MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Vorfreude auf das Weihnachtsfest 2024 zeigt sich in einer bemerkenswerten Veränderung der Verbraucherstimmung. Trotz anhaltender Sorgen über die Lebenshaltungskosten planen viele Konsumenten, ihre Festtagsessen mit mehreren Fleischsorten zu bereichern.
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Die bevorstehende Weihnachtszeit bringt eine interessante Entwicklung in der Verbraucherstimmung mit sich. Eine aktuelle Umfrage zeigt, dass mehr als ein Viertel der Verbraucher plant, für das diesjährige Weihnachtsessen mehrere Fleischsorten zu servieren. Dies deutet darauf hin, dass der Druck der Lebenshaltungskostenkrise nachlässt, obwohl 77% der Befragten weiterhin besorgt sind.
Besonders wohlhabendere Konsumenten zeigen eine höhere Bereitschaft, für luxuriöse Weihnachtsangebote auszugeben. Truthahn bleibt das beliebteste Fleisch, gefolgt von Kassler und Rindfleisch. Interessanterweise planen 23% der Konsumenten, zwei Fleischvarianten zu kaufen, während 10% sogar drei Sorten servieren möchten. Die häufigsten Kombinationen sind Truthahn mit Kassler oder Rindfleisch.
Ein weiteres Highlight der Umfrage ist die Beliebtheit von Würstchen im Speckmantel, die für 58% der Verbraucher ein unverzichtbarer Bestandteil des Festtagsmenüs sind. Auch Füllung, Rosenkohl und Yorkshire-Puddings gehören zu den traditionellen Favoriten. Käse wird von 38% der Befragten als Schlüssel zu den festlichen Feierlichkeiten angesehen.
Emma Wantling, Leiterin für Einzelhandel und Verbraucheranalysen, erklärt, dass die letzten Jahre von Sparsamkeit geprägt waren. Doch für die festliche Saison 2024 wird prognostiziert, dass die Teller der Verbraucher reichlicher gefüllt sein werden, da die Besorgnis über die Lebenshaltungskostenkrise abgenommen hat.
Ein Viertel der Befragten plant, einen Airfryer für die Zubereitung des Weihnachtsessens zu nutzen, insbesondere für Fleisch, um Energie zu sparen. Diese Bequemlichkeit beschränkt sich nicht nur auf das Kochen, sondern spiegelt sich auch im Einkaufsverhalten wider. Der Online-Einkauf wird voraussichtlich einen beträchtlichen Teil der Ausgaben übernehmen.
43% der Verbraucher planen, ihre Weihnachtseinkäufe in einem Rutsch zu erledigen, was darauf hindeutet, dass der 22. und 23. Dezember 2024 die geschäftigsten Einkaufstage werden könnten. Diese Entwicklung folgt einer Forschung, die zeigt, dass 40% der Verbraucher glauben, dass Weihnachten in diesem Jahr angenehmer sein wird als 2023.
Die gesunkene Besorgnis über die Lebenshaltungskosten führt zu einer Polarisierung der Kaufkraft. Wohlhabendere Konsumenten sind bereit, ihre Ausgaben zu erhöhen, während Haushalte mit mittlerem Einkommen vorsichtig bleiben und einkommensschwächere Haushalte sich unter Druck fühlen. Einzelhändler berichten von einer gestiegenen Nachfrage nach luxuriösen Weihnachtspaketen zur Lieferung nach Hause.
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