MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Preise für Eier in den USA haben im letzten Monat ein neues Rekordhoch erreicht, trotz der Vorhersagen von Donald Trump und einem Rückgang der Großhandelspreise. Dies geschieht in einem Umfeld ohne neue Vogelgrippeausbrüche auf Eierfarmen.
Die Preise für Eier in den USA haben im letzten Monat ein neues Rekordhoch von 6,23 US-Dollar pro Dutzend erreicht, trotz der Vorhersagen von Donald Trump und einem Rückgang der Großhandelspreise. Dies geschieht in einem Umfeld ohne neue Vogelgrippeausbrüche auf Eierfarmen. Der Anstieg, der am Donnerstag im Verbraucherpreisindex gemeldet wurde, bedeutet, dass Verbraucher und Unternehmen, die auf Eier angewiesen sind, möglicherweise nicht sofortige Entlastung erfahren werden.
Die Nachfrage nach Eiern ist typischerweise bis nach Ostern erhöht, das in diesem Jahr auf den 20. April fällt. Branchenexperten hatten erwartet, dass der Index einen Rückgang der Einzelhandelspreise für Eier widerspiegeln würde, da die Großhandelspreise im März erheblich gesunken sind. Jada Thompson, Agrarökonomin an der Universität von Arkansas, erklärte, dass die Großhandelspreise erst Mitte März zu sinken begannen, sodass möglicherweise nicht genügend Zeit war, um den durchschnittlichen Preis für den Monat zu senken. Und Supermärkte haben die niedrigeren Preise möglicherweise nicht sofort weitergegeben.
Vogelgrippeausbrüche wurden als Hauptursache für Preisspitzen im Januar und Februar angeführt, nachdem mehr als 30 Millionen Legehennen getötet wurden, um die Ausbreitung der Krankheit zu verhindern. Im März wurden nur 2,1 Millionen Vögel geschlachtet, und keiner von ihnen war auf Eierfarmen. Die Eierpreise erreichten im Februar 5,90 US-Dollar, einen Monat nachdem sie mit 4,95 US-Dollar pro Dutzend einen Rekord aufgestellt hatten, so das US Bureau of Labor Statistics.
Die Farmen, die im Herbst Ausbrüche hatten, arbeiten daran, die Eierproduktion nach der Desinfektion ihrer Ställe und der Aufzucht neuer Herden wieder aufzunehmen, aber Hühner müssen etwa sechs Monate alt sein, bevor sie Eier legen. Thompson sagte, dass diese Farmen nicht so schnell wieder online gingen wie erwartet. In den neuesten Zahlen des US-Landwirtschaftsministeriums gab es landesweit nur etwa 285 Millionen Hennen, die am 1. März Eier legten. Vor dem Ausbruch zählte die Herde typischerweise mehr als 315 Millionen.
Seit dem Beginn des aktuellen Vogelgrippeausbruchs wurden mehr als 168 Millionen Vögel geschlachtet, die meisten davon Legehennen. Jedes Mal, wenn ein Vogel krank wird, wird die gesamte Herde getötet, um die Ausbreitung der Vogelgrippe zu verhindern. Dies kann sich auf das Eierangebot auswirken, da massive Eierfarmen Millionen von Vögeln haben können.
Trump versuchte, sich die niedrigeren Großhandelspreise für Eier, die das USDA in den letzten Wochen gemeldet hatte, zuzuschreiben. “Die Eierpreise gingen durch die Decke. Und Sie haben einen fantastischen Job gemacht”, sagte Trump zu Landwirtschaftsministerin Brooke Rollins, bevor er letzte Woche im Weißen Haus die Details seiner Zölle bekannt gab. “Jetzt haben wir viele Eier und sie sind jetzt viel billiger.”
Experten sagen jedoch, dass der Plan des Präsidenten, die Vogelgrippe zu bekämpfen, indem er sich auf die Stärkung der Abwehrmaßnahmen der Eierbauern gegen das Virus konzentriert, wahrscheinlich eher langfristig helfen wird. Das Landwirtschaftsministerium versuchte, Eiimporte zu finden, um das Angebot zu erhöhen, und im Februar wurden fast 4 Millionen Dutzend Eier ins Land gebracht. Aber Eierhändler sahen eine Gelegenheit mit den hohen Preisen und 7,6 Millionen Dutzend wurden exportiert. Zahlen für März waren noch nicht verfügbar.
Rollins schlug am Donnerstag vor, dass der Anstieg der Eierpreise vorübergehend ist. Sie wies auf den leichten Rückgang der Preise für Waren und Dienstleistungen im gesamten US-Wirtschaft im März hin und schlug vor, dass die Eierpreise bald folgen werden. “Wir bewegen uns auch in den Super Bowl der Eier, nämlich Ostern”, sagte Rollins. “Von Anfang an habe ich gesagt, dass dies eine Art Höchstpreis für den Einzelhandel für Eier ist, aber wir sind sehr zuversichtlich, dass er weiter zurückgehen wird.”
Früher in dieser Woche sagte Trump, dass das jährliche Eierrollen im Weißen Haus in diesem Jahr trotz der hohen Preise wieder echte Eier verwenden würde. Eierbauern spenden typischerweise mehr als 30.000 Eier für die Veranstaltung.
Die Eierpreise in den USA begannen Mitte März zu fallen, laut Datasembly, einem Marktforschungsunternehmen, das die Preise in Tausenden von Geschäften verfolgt. Datasembly sagte, dass Eier in der Woche ab dem 16. März durchschnittlich 5,98 US-Dollar pro Dutzend kosteten und in der Woche ab dem 30. März auf 5,51 US-Dollar fielen. Aber die Preise variieren stark im ganzen Land, abhängig vom Standort der jüngsten Vogelgrippeausbrüche und einigen staatlichen Gesetzen, die Eier vorschreiben, käfigfrei zu sein.
Die neuesten Zahlen könnten die Prüfung von Cal-Maine Foods, das 20% der Eier des Landes liefert, und anderen großen Eierproduzenten erhöhen. Früher in dieser Woche gab Cal-Maine zu, dass es von der Kartellabteilung des US-Justizministeriums untersucht wird, die die Erhöhungen der Eierpreise untersucht. Cal-Maine sagte, es kooperiere mit der Untersuchung. In seinem jüngsten Quartal, das am 1. März endete, sagte Cal-Maine, dass sein Nettogewinn im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres auf 508,5 Millionen US-Dollar mehr als verdreifacht wurde.
Der Preis für echte Eier hat einige Verbraucher dazu veranlasst, in diesem Jahr für Osterbasteleien auf falsche Eier umzusteigen. Der Bastelhändler Michaels sagte, dass der Verkauf seiner Plastik-Eier-Bastelsets, die am Donnerstag für 2,49 US-Dollar auf der Website des Unternehmens gelistet waren, im Vergleich zum Vorjahr um 20% gestiegen ist. Michaels sagte, dass der Verkauf normalerweise näher an Ostern seinen Höhepunkt erreicht, aber in diesem Jahr begann er bereits Anfang März einen spürbaren Anstieg zu verzeichnen.
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