LOS ANGELES / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Travis Kalanick, der milliardenschwere Unternehmer und Mitbegründer von Uber, hat kürzlich auf dem Abundance Summit in Los Angeles seine ehrgeizigen Pläne für CloudKitchens vorgestellt. Diese Pläne gehen weit über die Entwicklung von Ghost Kitchens hinaus und zielen darauf ab, KI-optimierte Mahlzeiten direkt an die Kunden zu liefern.
Travis Kalanick, bekannt für seine Rolle bei der Gründung von Uber, hat auf dem Abundance Summit in Los Angeles seine Vision für die Zukunft von CloudKitchens skizziert. Das Unternehmen, das derzeit vor allem für seine Ghost Kitchens bekannt ist, plant eine umfassende Erweiterung seiner Dienstleistungen. Kalanick deutete an, dass die Zukunft von CloudKitchens in der Lieferung von KI-optimierten Mahlzeiten liegt, die direkt an die Kunden geliefert werden.
Während seines Gesprächs mit dem Veranstalter Peter Diamandis zog Kalanick Parallelen zu früheren Disruptionen in anderen Branchen. Er erklärte, dass Taxi-Apps vor Uber existierten, aber deren Fehler darin bestand, nur einen kleinen Teil des bestehenden Marktes zu bedienen. Ähnlich sieht er die Herausforderung für Restaurants, die auf Plattformen wie Uber Eats oder DoorDash angewiesen sind. Diese Plattformen könnten die Restaurants jederzeit unter Druck setzen, da sie nicht für die spezifischen Bedürfnisse der Gastronomie optimiert sind.
Kalanick sprach auch über die Rolle von KI in der Transformation der physischen Welt. Er unterschied zwischen ‘KI für Bits’, wie bei Chatbots, und ‘Atoms KI’, die mit der physischen Welt interagiert. Diese Unterscheidung deutet darauf hin, dass CloudKitchens plant, KI nicht nur zur Optimierung von Prozessen, sondern auch zur direkten Interaktion mit der physischen Welt einzusetzen.
Ein weiteres Unternehmen, das ähnliche Ambitionen verfolgt, ist Wonder, gegründet von Marc Lore. Lore hat erhebliche Mittel für sein Unternehmen aufgebracht, das ebenfalls als Ghost Kitchen begann, aber nun seine Vision erweitert hat. Wonder plant, KI-gestützte Essensplanung anzubieten, die sich nahtlos in die Ernährungspräferenzen und Gesundheitsziele der Kunden integriert.
Die Idee, dass KI-gestützte Essensdienste traditionelle Kochmethoden vollständig ersetzen könnten, mag wie Science-Fiction klingen. Doch sowohl Kalanick als auch Lore haben in der Vergangenheit Branchen erfolgreich disruptiert. Ihre Pläne könnten darauf hindeuten, dass ein solcher Wandel nicht nur möglich, sondern wahrscheinlich ist.
CloudKitchens und Wonder haben beide erhebliche Investitionen erhalten, um ihre Visionen zu verwirklichen. Während Wonder bereits über seine Pläne spricht, bleibt CloudKitchens noch zurückhaltend. Dennoch könnte die Zukunft der Essenslieferung in der vollständigen Integration von KI liegen, die nicht nur die Zubereitung, sondern auch die Lieferung und Anpassung von Mahlzeiten revolutioniert.
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