MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie hat gezeigt, dass die traditionelle Ernährung der Chagga in Nordtansania gesundheitliche Vorteile bietet, die über die bekannte Mittelmeerdiät hinausgehen.
Die traditionelle Ernährung der Chagga, einer Volksgruppe in den Ausläufern des Kilimandscharo in Nordtansania, könnte eine wertvolle Alternative zur westlichen Ernährungsweise darstellen. Eine kürzlich in der Fachzeitschrift Nature Medicine veröffentlichte Studie untersuchte die Auswirkungen dieser Ernährung auf die Gesundheit. Die Chagga-Diät ist reich an Pflanzen und Ballaststoffen, mit einem hohen Anteil an Vollkornprodukten, Bohnen und grünem Gemüse.
In der Studie wechselten 77 Männer aus ländlichen Gebieten, die normalerweise eine traditionelle Diät einhielten, für zwei Wochen zu einer westlichen Ernährung, die stark verarbeitete Lebensmittel und viel Salz beinhaltete. Parallel dazu änderten Männer aus städtischen Gebieten mit einer eher westlichen Ernährung ihre Diät entweder auf traditionelle Lebensmittel oder ergänzten sie mit Mbege, einem fermentierten Bananengetränk mit einem Alkoholgehalt von 1 bis 3 Prozent.
Die Forscher maßen Entzündungsmarker im Blut der Teilnehmer sowie Veränderungen in ihrem Darmmikrobiom. Der Wechsel von einer traditionellen zu einer westlichen Diät führte zu mehr Entzündungen, während die Rückkehr zur traditionellen Ernährung oder der Konsum von Mbege die Entzündungswerte senkte. Diese Entzündungen stehen im Zusammenhang mit Gesundheitsproblemen wie Herzkrankheiten, Typ-2-Diabetes und Autoimmunerkrankungen.
Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Bewahrung traditioneller Diäten in Afrika südlich der Sahara und deren Übernahme in anderen Regionen das Risiko chronischer Erkrankungen, die mit Entzündungen verbunden sind, verringern könnte. Dr. Quirijn de Mast, der leitende Autor der Studie, betonte, dass die Auswirkungen der Diät überraschend nachhaltig waren.
Die Forscher vermuten, dass die Vorteile der Chagga-Diät auf der Interaktion der verschiedenen Lebensmittel basieren, ähnlich wie bei der Mittelmeerdiät. Der Fermentationsprozess von Mbege könnte zudem nützliche Mikroben und chemische Verbindungen für den Darm liefern. Dennoch warnen die Forscher, dass die gesundheitlichen Vorteile des Getränks gegen den Alkoholgehalt und mögliche Verunreinigungen abgewogen werden sollten.
Die Studie hebt hervor, dass die Vielfalt traditioneller Diäten in Afrika mehr Aufmerksamkeit verdient, bevor sie durch die fortschreitende Urbanisierung und den damit verbundenen Lebensstilwandel verloren gehen. Die Region sieht sich mit steigenden Raten von Fettleibigkeit und damit verbundenen Gesundheitsproblemen konfrontiert, was die Bedeutung der Erhaltung dieser Ernährungsweisen unterstreicht.
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