Sweetgreen: Chancen und Risiken im Wachstumsmarkt

LOS ANGELES / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Sweetgreen, die Fast-Casual-Kette, die für ihre frischen Salate und umweltfreundlichen Ansätze bekannt ist, erlebt derzeit einen bemerkenswerten Aufschwung. Die Aktie des Unternehmens hat sich im Jahr 2024 um über 210 % verteuert, was auf das starke Umsatzwachstum und die technologische Affinität zurückzuführen ist.

Sweetgreen hat sich in den letzten Jahren als Vorreiter im Bereich der gesunden Fast-Casual-Gastronomie etabliert. Das Unternehmen setzt auf frische Zutaten und nachhaltige Praktiken, was bei gesundheitsbewussten Verbrauchern gut ankommt. Ein wesentlicher Treiber des aktuellen Erfolgs ist die Digitalisierung des Verkaufsprozesses. Im dritten Quartal 2024 machten digitale Verkäufe beeindruckende 55 % des Gesamtumsatzes aus, was die technologische Affinität des Unternehmens unterstreicht.

Das Umsatzwachstum von 19,7 % in den letzten drei Quartalen zeigt, dass Sweetgreen auf einem soliden Wachstumspfad ist. Die geplante Eröffnung von 40 neuen Filialen im kommenden Jahr, darunter das innovative Konzept der Infinite Kitchen, könnte das Wachstum weiter ankurbeln. Diese Expansion ist jedoch nicht ohne Risiken. Trotz des Umsatzwachstums schreibt Sweetgreen weiterhin rote Zahlen, mit einem Nettoverlust von 20,8 Millionen Dollar im dritten Quartal.

Ein weiterer Punkt, der Investoren Sorgen bereitet, sind die stagnierenden Umsätze pro Filiale. Diese liegen bei 2,9 Millionen Dollar jährlich, unverändert zum Vorjahr. Analysten sind geteilter Meinung über die Zukunftsaussichten des Unternehmens. Während einige das Expansionpotenzial von Sweetgreen hervorheben, warnen andere vor der hohen Bewertung der Aktie und der ungewissen wirtschaftlichen Zukunft.

Die jüngsten Insider-Verkäufe durch CFO Mitch Reback und Mitgründer Nicolas Jammet haben ebenfalls Fragen aufgeworfen. Diese Verkäufe könnten das Vertrauen in die stolze Bewertung von 4 Milliarden Dollar erschüttern. Mit einem Kurs-Umsatz-Verhältnis von 6,4 ist die Aktie bereits um 200 % gestiegen, was wenig Spielraum für Fehler bei nachlassendem Wachstum lässt.

TD Cowen sieht in Sweetgreen einen Spitzenkandidaten, begünstigt durch ehrgeizige Expansion und technologische Neuerungen. Hingegen mahnt KeyBanc Capital Markets zur Vorsicht angesichts der hoch bewerteten Aktien und des noch nicht bewiesenen wirtschaftlichen Erfolgs. Der Aufwärtstrend von Sweetgreen ist unübersehbar, doch die nachhaltige Bestätigung dieser Entwicklung steht noch aus. Anleger sollten daher mit Bedacht agieren.