Steigende Eierpreise trotz abnehmender Vogelgrippe

WASHINGTON / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Trotz eines Rückgangs der Vogelgrippe-Ausbrüche steigen die Eierpreise in den USA weiter an und erreichen neue Rekordhöhen. Dies stellt sowohl Verbraucher als auch Unternehmen vor Herausforderungen, die auf eine baldige Entlastung gehofft hatten.

Die Preise für Eier in den USA haben im letzten Monat erneut einen Höchststand erreicht, obwohl die Vogelgrippe-Ausbrüche zurückgegangen sind. Der Preis pro Dutzend Eier stieg auf 6,23 US-Dollar, was viele Verbraucher und Unternehmen, die auf Eier angewiesen sind, vor finanzielle Herausforderungen stellt. Diese Entwicklung überrascht, da der Großhandelspreis für Eier im März deutlich gesunken ist.

Experten hatten erwartet, dass die Einzelhandelspreise für Eier ebenfalls sinken würden, da die Großhandelspreise Mitte März zu fallen begannen. Doch die Preissenkungen wurden offenbar nicht schnell genug an die Verbraucher weitergegeben. Jada Thompson, Agrarökonomin an der University of Arkansas, erklärt, dass es möglicherweise nicht genügend Zeit gab, um den durchschnittlichen Preis für den Monat zu senken, selbst wenn die Preise am Ende des Monats zu sinken begannen.

Die Vogelgrippe-Ausbrüche, die im Januar und Februar zu erheblichen Preissprüngen führten, haben sich im März deutlich abgeschwächt. Während in den ersten beiden Monaten des Jahres über 30 Millionen Legehennen getötet wurden, um die Ausbreitung der Krankheit zu verhindern, waren es im März nur noch 2,1 Millionen Vögel, und keine davon stammten von Eierfarmen.

Die betroffenen Farmen arbeiten daran, die Eierproduktion wieder aufzunehmen, nachdem sie ihre Ställe desinfiziert und neue Herden aufgezogen haben. Doch es dauert etwa sechs Monate, bis Hühner Eier legen können, was die Rückkehr zur Normalität verzögert. Laut den neuesten Zahlen des US-Landwirtschaftsministeriums gab es am 1. März nur etwa 285 Millionen Legehennen in den USA, verglichen mit 293 Millionen im Vormonat. Vor dem Ausbruch lag die Zahl der Hennen typischerweise bei über 315 Millionen.

Präsident Donald Trump versuchte, sich die jüngsten Rückgänge der Großhandelspreise für Eier zuzuschreiben. Experten sind jedoch der Meinung, dass sein Plan, die Abwehrmaßnahmen der Eierproduzenten gegen das Virus zu stärken, eher langfristig helfen wird. Die aktuellen Zahlen könnten auch die Aufmerksamkeit auf Cal-Maine Foods lenken, das 20 % der Eier in den USA liefert. Das Unternehmen wird derzeit von der Antitrust-Abteilung des US-Justizministeriums untersucht, die die Preissteigerungen bei Eiern untersucht.

Seit Beginn des aktuellen Vogelgrippe-Ausbruchs wurden mehr als 168 Millionen Vögel getötet, die meisten davon Legehennen. Jedes Mal, wenn ein Vogel erkrankt, wird die gesamte Herde getötet, um die Ausbreitung der Vogelgrippe zu verhindern. Dies kann sich auf das Angebot an Eiern auswirken, da große Eierfarmen Millionen von Vögeln haben können. Die Krankheit ist schwer zu kontrollieren, da sie leicht durch die Ausscheidungen von Wildvögeln verbreitet wird, die das Vogelgrippevirus tragen.

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