MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Eine bedeutende Rückrufaktion betrifft derzeit den beliebten Apfelsaft von S Martinelli & Company, der in 28 US-Bundesstaaten verkauft wurde. Der Grund für den Rückruf ist die mögliche Kontamination mit Patulin, einem Mykotoxin, das von bestimmten Pilzarten auf Früchten produziert wird.
Der Rückruf von Martinelli’s Apfelsaft betrifft über 170.000 Flaschen, die in 28 US-Bundesstaaten verkauft wurden. Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat diesen Rückruf aufgrund der möglichen Kontamination mit Patulin initiiert. Patulin ist ein Mykotoxin, das von Pilzen auf Früchten produziert wird und in hohen Konzentrationen gesundheitsschädlich sein kann.
Patulin ist besonders in Äpfeln verbreitet, die anfällig für Schimmelbildung sind. Obwohl der Schimmel nicht immer sichtbar ist, kann das Toxin dennoch vorhanden sein. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) warnt, dass Mykotoxine eine Vielzahl von gesundheitlichen Problemen verursachen können, von akuten Vergiftungen bis hin zu langfristigen Auswirkungen wie Immunschwäche und Krebs.
Die FDA hat den Rückruf als Klasse II eingestuft, was bedeutet, dass die Verwendung des Produkts zu vorübergehenden oder medizinisch reversiblen Gesundheitsproblemen führen kann, wobei die Wahrscheinlichkeit schwerwiegender gesundheitlicher Folgen als gering eingestuft wird. Der Rückruf umfasst 7.234 Kartons mit jeweils vier 10-Unzen-Glasflaschen, was insgesamt 173.616 Flaschen entspricht.
Die betroffenen Apfelsaftpackungen tragen den UPC-Code „0 41244 04102 2“ und haben ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 5. Dezember 2026. Die Produkte wurden in mehreren Bundesstaaten verkauft, darunter Kalifornien, Florida, New York und Texas. Verbraucher, die den Saft gekauft haben, sollten ihn nicht konsumieren und entweder entsorgen oder an den Kaufort zurückgeben.
Bislang wurden keine Krankheitsfälle im Zusammenhang mit dem Saft gemeldet. Dennoch wird Verbrauchern, die den Saft konsumiert haben und Symptome verspüren, geraten, umgehend einen Arzt aufzusuchen. Diese Rückrufaktion unterstreicht die Bedeutung der Lebensmittelsicherheit und die Notwendigkeit, Produkte regelmäßig auf mögliche Kontaminationen zu überprüfen.
Die Rückrufaktion von Martinelli’s Apfelsaft zeigt, wie wichtig es ist, auf die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln zu achten. Unternehmen müssen sicherstellen, dass ihre Produkte frei von Schadstoffen sind, um die Gesundheit der Verbraucher zu schützen. Die FDA spielt dabei eine entscheidende Rolle, indem sie potenziell gefährliche Produkte identifiziert und entsprechende Maßnahmen ergreift.
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