CHICAGO / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – McDonald’s plant eine umfassende technologische Transformation, um den Kundenservice in seinen 43.000 Filialen weltweit zu verbessern.
McDonald’s, der weltweit führende Fast-Food-Konzern, hat angekündigt, seine 43.000 Restaurants mit einer umfassenden KI-gestützten Modernisierung auszustatten. Ziel dieser Initiative ist es, die Wartezeiten zu verkürzen und sowohl für Kunden als auch für Mitarbeiter ein besseres Erlebnis zu schaffen. Die geplanten Upgrades umfassen internetfähige Küchengeräte, KI-gestützte Drive-Throughs und KI-Tools für das Management, um die Genauigkeit von Bestellungen zu gewährleisten und potenzielle Geräteprobleme frühzeitig zu erkennen.
Um diese ehrgeizigen Pläne umzusetzen, hat McDonald’s Ende 2023 Google Cloud beauftragt, mehr Rechenleistung in den Restaurants bereitzustellen. Diese sogenannte Edge-Computing-Lösung ermöglicht eine schnellere und kostengünstigere Datenverarbeitung vor Ort, ohne dass die Daten in die Cloud gesendet werden müssen. Lieferanten haben bereits begonnen, Sensoren an den Geräten zu installieren, die Daten an das System liefern und den Mitarbeitern einen Echtzeit-Überblick über den Betriebsstatus des Restaurants geben.
Brian Rice, Chief Information Officer von McDonald’s, betonte, dass die Arbeitsumgebung in den Restaurants oft sehr stressig sein kann. Mit Kunden am Tresen, in den Drive-Throughs und Lieferdiensten, die Bestellungen abholen, sei die Belastung für das Personal hoch. Technologische Lösungen sollen hier Abhilfe schaffen und den Stress reduzieren.
Ein weiterer Fokus liegt auf der Implementierung von Computer Vision in den Kameras der Filialen, um sicherzustellen, dass Bestellungen korrekt sind, bevor sie an die Kunden übergeben werden. McDonald’s hofft, durch diese KI-Verbesserungen die Zahl der treuen Kunden von derzeit 175 Millionen auf 250 Millionen bis 2027 zu steigern.
Darüber hinaus plant das Unternehmen die Einführung eines „generativen KI-virtuellen Managers“, der administrative Aufgaben wie die Schichtplanung übernehmen soll. Diese Technologie könnte die Effizienz der Filialen erheblich steigern und den Managern mehr Zeit für andere Aufgaben geben.
Die Edge-Computing-Lösung wird auch die Sprach-KI im Drive-Through unterstützen, ein Bereich, den McDonald’s bereits mit Google Cloud erforscht. Ein früherer Versuch, 2021 mit IBM KI-Software zur Bestellaufnahme zu nutzen, wurde jedoch eingestellt, nachdem Kunden unzufriedene Erfahrungen gemacht hatten.
McDonald’s ist nicht das einzige Unternehmen, das auf KI setzt. Auch Wendy’s hat kürzlich angekündigt, KI zur Bestellaufnahme in Hunderten von Drive-Through-Fenstern bis Ende des Jahres einzusetzen. Die KI-Sprachassistentin von Wendy’s, „FreshAI“, wird derzeit in etwa 100 Filialen getestet und soll bis Ende des Jahres auf 500 bis 600 Standorte ausgeweitet werden.
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