MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie zeigt, dass bereits eine fünftägige Ernährung mit hochkalorischen, stark verarbeiteten Lebensmitteln die Insulinempfindlichkeit des Gehirns verringern kann. Diese Erkenntnis könnte weitreichende Auswirkungen auf das Verständnis von Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes haben.
- Die besten Bücher rund um KI & Robotik
präsentiert von Amazon! - Unsere täglichen KI-News von IT Boltwise® bei LinkedIn abonnieren!
- KI-Meldungen bequem via Telegram oder per Newsletter erhalten!
- IT Boltwise® bei Facy oder Insta als Fan markieren und abonnieren!
- AI Morning Podcast bei Spotify / Amazon / Apple verfolgen!
- RSS-Feed 2.0 von IT Boltwise® für KI-News speichern!
In einer kürzlich durchgeführten Studie haben Forscher herausgefunden, dass der Konsum von hochkalorischen, stark verarbeiteten Lebensmitteln über einen Zeitraum von nur fünf Tagen die Insulinempfindlichkeit des Gehirns erheblich reduzieren kann. Diese Entdeckung ist besonders alarmierend, da sie zeigt, dass selbst gesunde Individuen durch kurzfristig ungesunde Ernährung ähnliche Veränderungen im Gehirn erfahren können, wie sie bei Menschen mit Fettleibigkeit beobachtet werden.
Die Forscher der Universität Tübingen, des Deutschen Zentrums für Diabetesforschung (DZD) und Helmholtz München haben mittels MRT-Scans festgestellt, dass die verringerte Insulinempfindlichkeit des Gehirns auch eine Woche nach Rückkehr zu einer normalen Ernährung anhält. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass das Gehirn sich schnell an Ernährungsumstellungen anpasst, was möglicherweise zu langfristiger Gewichtszunahme und Stoffwechselerkrankungen beiträgt.
Insulin spielt eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung von Fettleibigkeit. In einem gesunden Zustand hat Insulin im Gehirn eine appetitzügelnde Wirkung. Bei Menschen mit Fettleibigkeit jedoch reguliert Insulin das Essverhalten nicht mehr richtig, was zu Insulinresistenz führt. Interessanterweise zeigt das Gehirn bei den gesunden Studienteilnehmern nach einer kurzfristigen hochkalorischen Aufnahme eine ähnliche Abnahme der Insulinempfindlichkeit wie bei Menschen mit Fettleibigkeit.
Die Studie umfasste 29 männliche Probanden mit durchschnittlichem Gewicht, die in zwei Gruppen aufgeteilt wurden. Eine Gruppe musste fünf Tage lang zusätzlich zu ihrer normalen Ernährung 1500 kcal aus stark verarbeiteten, kalorienreichen Snacks zu sich nehmen. Die Kontrollgruppe erhielt diese zusätzlichen Kalorien nicht. Beide Gruppen wurden nach der fünftägigen Periode und erneut eine Woche nach Rückkehr zur normalen Ernährung untersucht.
Die Ergebnisse zeigten, dass nicht nur der Fettgehalt der Leber der ersten Gruppe nach fünf Tagen signifikant anstieg, sondern auch die Insulinempfindlichkeit des Gehirns im Vergleich zur Kontrollgruppe signifikant niedriger blieb, selbst eine Woche nach Rückkehr zu einer normalen Ernährung. Diese Effekte wurden bisher nur bei fettleibigen Menschen beobachtet.
Prof. Dr. Andreas Birkenfeld, der medizinische Direktor der Inneren Medizin IV und Direktor des IDM, betont die Bedeutung weiterer Forschung, um zu verstehen, wie das Gehirn zur Entwicklung von Fettleibigkeit und anderen Stoffwechselerkrankungen beiträgt. Die Erkenntnisse dieser Studie könnten neue Ansätze zur Prävention und Behandlung von Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes eröffnen.
Unseren KI-Morning-Newsletter «Der KI News Espresso» mit den besten KI-News des letzten Tages gratis per eMail - ohne Werbung: Hier kostenlos eintragen!
- NIEDLICHER BEGLEITER: Eilik ist der ideale Begleiter für Kinder und Erwachsene, die Haustiere, Spiele und intelligente Roboter lieben. Mit vielen Emotionen, Bewegungen und interaktiven Funktionen.
- Die Zukunft von Mensch und MaschineIm neuen Buch des renommierten Zukunftsforschers und Technologie-Visionärs Ray Kurzweil wird eine faszinierende Vision der kommenden Jahre und Jahrzehnte entworfen – eine Welt, die von KI durchdrungen sein wird
- Künstliche Intelligenz: Expertenwissen gegen Hysterie Der renommierte Gehirnforscher, Psychiater und Bestseller-Autor Manfred Spitzer ist ein ausgewiesener Experte für neuronale Netze, auf denen KI aufbaut
- Obwohl Künstliche Intelligenz (KI) derzeit in aller Munde ist, setzen bislang nur wenige Unternehmen die Technologie wirklich erfolgreich ein
- Wie funktioniert Künstliche Intelligenz (KI) und gibt es Parallelen zum menschlichen Gehirn? Was sind die Gemeinsamkeiten von natürlicher und künstlicher Intelligenz, und was die Unterschiede? Ist das Gehirn nichts anderes als ein biologischer Computer? Was sind Neuronale Netze und wie kann der Begriff Deep Learning einfach erklärt werden?Seit der kognitiven Revolution Mitte des letzten Jahrhunderts sind KI und Hirnforschung eng miteinander verflochten
Es werden alle Kommentare moderiert!
Für eine offene Diskussion behalten wir uns vor, jeden Kommentar zu löschen, der nicht direkt auf das Thema abzielt oder nur den Zweck hat, Leser oder Autoren herabzuwürdigen.
Wir möchten, dass respektvoll miteinander kommuniziert wird, so als ob die Diskussion mit real anwesenden Personen geführt wird. Dies machen wir für den Großteil unserer Leser, der sachlich und konstruktiv über ein Thema sprechen möchte.
Du willst nichts verpassen?
Du möchtest über ähnliche News und Beiträge wie "Kurzfristige Junk-Food-Diät beeinträchtigt Insulinempfindlichkeit des Gehirns" informiert werden? Neben der E-Mail-Benachrichtigung habt ihr auch die Möglichkeit, den Feed dieses Beitrags zu abonnieren. Wer natürlich alles lesen möchte, der sollte den RSS-Hauptfeed oder IT BOLTWISE® bei Google News wie auch bei Bing News abonnieren.