MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Der deutsche Honigmarkt steht unter ständiger Beobachtung, da immer wieder Berichte über gepanschten Honig die Runde machen. Die Stiftung Warentest hat sich dieser Problematik angenommen und 24 Blütenhonige auf Herz und Nieren geprüft.
In der jüngsten Untersuchung der Stiftung Warentest wurden 24 verschiedene Blütenhonige unter die Lupe genommen, um die Qualität und Reinheit der Produkte zu bewerten. Dabei standen Kriterien wie Geschmack, Authentizität und Schadstoffbelastung im Vordergrund. Die erfreuliche Nachricht: In keiner der getesteten Proben wurden Verunreinigungen festgestellt. Besonders bemerkenswert ist, dass viele günstige Produkte von Discountern mit einem soliden „gut“ abschnitten. An der Spitze des Rankings steht der Honig „Frühlingssummen“ der Traditionsmarke Breitsamer, der mit einem Preis von rund 6,49 Euro pro 500 Gramm im Mittelfeld liegt. Auf dem zweiten Platz folgt der cremige Bio-Honig von Aldi, der aus einer Mischung von EU- und Nicht-EU-Ländern stammt und für 3,75 Euro pro 500 Gramm erhältlich ist. Der Geschmack wird als aromatisch und pflanzlich beschrieben. Lidl’s Eigenmarke Maribel, ebenfalls eine Mischung aus EU- und Nicht-EU-Ländern, belegt den dritten Platz. Trotz fehlendem Bio-Siegel überzeugt der Honig mit einem Preis von 2,79 Euro pro 500 Gramm durch seinen pflanzlichen, leicht rauchigen und fruchtigen Geschmack. Auf dem vierten Platz landet der Blütenhonig von Netto, der ebenfalls 2,79 Euro pro 500 Gramm kostet. In puncto Authentizität schneidet er jedoch minimal schlechter ab. Interessanterweise enttäuschen einige teure Produkte aus Deutschland, wie die von dm, Rossmann oder Alnatura, die trotz Bio-Siegel nur ein „ausreichend“ erreichen. Der Sommerblütenhonig von Honig Himstedt wird sogar mit „mangelhaft“ bewertet. Diese Ergebnisse werfen ein Licht auf die Tatsache, dass ein hoher Preis nicht immer gleichbedeutend mit hoher Qualität ist. Der vollständige Test ist in der aktuellen Ausgabe der Stiftung Warentest nachzulesen.
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