NEW YORK / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In einem erneuten Vorstoß zur Verbesserung der öffentlichen Gesundheit haben Gesetzgeber in New York einen Gesetzentwurf wiederbelebt, der Warnhinweise auf Gasherden vorschreibt. Diese Warnungen sollen Verbraucher über potenzielle Gesundheitsrisiken informieren, ähnlich wie Warnhinweise auf Zigarettenpackungen.
Die Diskussion um die Gesundheitsrisiken von Gasherden hat in New York erneut an Fahrt aufgenommen. Ein neuer Gesetzentwurf, der sogenannte Healthy Homes Right to Know Act, zielt darauf ab, Verbraucher über die potenziellen Gefahren von Gasherden zu informieren. Diese Geräte könnten zur Verschlechterung oder Entwicklung von Atemwegserkrankungen beitragen, so die Befürworter des Gesetzes.
In New York City kochen etwa 70% der Haushalte mit Gas, was die Relevanz des Themas unterstreicht. Selbst in Haushalten, die hauptsächlich auf Take-out setzen, können Gasherde gesundheitliche Risiken darstellen, da sie fast 75% ihrer Methanemissionen im ausgeschalteten Zustand abgeben. Studien haben gezeigt, dass die Luftqualität in Innenräumen dadurch erheblich leiden kann.
Die von Gasherden emittierten Schadstoffe sind nicht nur potenziell tödlich, sondern auch mit Krebs und Blutkrankheiten verbunden. Eine Studie des Journal of Environmental Research and Public Health weist darauf hin, dass fast 20% der Asthmafälle bei Kindern in New York auf Gasherde zurückzuführen sind. Dr. Kathleen Nolan, Präsidentin der New Yorker Sektion der Physicians for Social Responsibility, vergleicht die Auswirkungen eines Gasherdes im Haushalt mit denen eines Rauchers.
Die Debatte um Gasherde hat auch eine politische Dimension. Während einige Republikaner die Regulierung von Gasherden als übertrieben ansehen, argumentieren Befürworter, dass die Warnhinweise lediglich dazu dienen, Verbraucher besser zu informieren. Besonders Haushalte mit Asthmatikern könnten von diesen Informationen profitieren.
Der Gesetzentwurf sieht vor, dass die Warnhinweise auf Gasherden in Geschäften und Online-Shops gut sichtbar angebracht werden. Die ursprüngliche Formulierung der Warnhinweise wurde angepasst, um den Begriff “giftiges Gas” zu vermeiden, obwohl Kohlenmonoxid tatsächlich giftig ist. Die aktuelle Version des Warnhinweises hebt die Emission von Schadstoffen wie Stickstoffdioxid, Kohlenmonoxid, Benzol und Formaldehyd hervor, die die EPA-Standards für die Außenluftqualität überschreiten können.
Die Diskussion um die Vorzüge von Gasherden gegenüber anderen Kochmethoden bleibt lebhaft. Während einige prominente Köche die Kontrolle und den Geschmack von Gasherden loben, argumentieren andere, dass die Grundlagen des Kochens unabhängig von der verwendeten Technologie gleich bleiben. Der Gesetzentwurf hat bereits die Zustimmung des Senats erhalten und könnte in dieser Legislaturperiode auch die Unterstützung der Versammlung gewinnen.
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