Ernährungsumstellung kann Arthritis in acht Wochen lindern

STANFORD / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Eine einfache Ernährungsumstellung könnte laut einer Expertin der Stanford University Arthritis-Symptome innerhalb von acht Wochen lindern.

Arthritis, eine der schmerzhaftesten und schwächendsten Erkrankungen, die die Gelenke und ihre Bewegungen beeinträchtigt, kann schwer zu bewältigen sein. Es gibt über 100 Arten von Arthritis, aber zwei Haupttypen – Osteoarthritis, die mit dem Alter auftritt, und rheumatoide Arthritis, eine Autoimmunerkrankung – sind besonders bekannt. Bei der Bewältigung dieser chronischen Gelenkerkrankung kann die Ernährung eine wichtige Rolle spielen. Doch können bestimmte Änderungen in der Ernährungsweise Arthritis tatsächlich umkehren? Eine führende Expertin für Rheumatologie glaubt, dass dies möglich ist. Dr. Tamiko Katsumoto, klinische außerordentliche Professorin an der Stanford University, behauptet, dass der Wechsel zu einer entzündungshemmenden Ernährung in nur acht Wochen einen großen Unterschied machen könnte. In einem kürzlich erschienenen Podcast erklärte Dr. Katsumoto, wie einfache Ernährungsumstellungen nicht nur Schmerzen und Steifheit reduzieren, sondern auch Arthritis in acht Wochen umkehren könnten. Die Fähigkeit, Arthritis zu bewältigen oder zu verlangsamen, kann einen großen Unterschied machen, da man in der Lage ist, tägliche Aufgaben mit Leichtigkeit zu erledigen und auch von Experten empfohlene Übungen durchzuführen, die die Gelenkgesundheit weiter unterstützen können. Eine frühzeitige Intervention hilft nicht nur, Schmerzen und Steifheit zu reduzieren, sondern senkt auch das Risiko langfristiger Gelenkschäden. Mit den richtigen Lebensstiländerungen und rechtzeitiger medizinischer Beratung können Menschen mit Arthritis ihre Lebensqualität erheblich verbessern. Dr. Katsumoto sprach über die Lebensmittel, die eine wichtige Rolle bei der Bewältigung und potenziellen Umkehrung von Arthritis-Symptomen spielen können. Obwohl es keine Heilung für Arthritis gibt, können bestimmte Faktoren wie Ernährung, Lebensstiländerungen und Medikamente helfen, die Symptome zu verlangsamen und zu bewältigen. Die Expertin ist der Meinung, dass es möglich ist, Arthritis mit den richtigen Lebensmitteln umzukehren. Sie sagte: „Ich denke, der größte Mythos ist, dass es nichts gibt, was man tun kann, um den Verlauf der Arthritis zu ändern.“ Ihrer Meinung nach gibt es tatsächlich viele Dinge, die wir alle durch Ernährung, Lebensstil usw. tun können, die einen Unterschied machen können. Die richtige Ernährung für Arthritis Dr. Katsumoto sagt, dass die richtigen Änderungen in der Ernährung helfen können, Arthritis-Symptome in acht Wochen umzukehren. Was die richtige Ernährung für Arthritis betrifft, so sagt sie, dass der Wechsel zu einer entzündungshemmenden Ernährung einen „tiefgreifenden Einfluss“ haben könnte. Sie erklärte, dass entzündungsfördernde Lebensmittel, wie verarbeitete Produkte, das Risiko erhöhen können, eine chronische Gesundheitsstörung zu bekommen. Die mediterrane Ernährung (MD) wird von der American College of Rheumatology für Menschen mit Arthritis als entzündungshemmend empfohlen. Dr. Katsumoto lobte die Blue Zone-Diät, die viele pflanzliche Lebensmittel, Fisch, Getreide, Samen, Nüsse, Hülsenfrüchte, Bohnen und Linsen umfasst und Milch- und Fleischprodukte ausschließt. Die besten Gemüse für Arthritis Die Expertin sagte, die „besten“ entzündungshemmenden Gemüse seien „Kreuzblütler“ wie Brokkoli, Grünkohl, Blumenkohl und tiefgrüne Blattgemüse. Arthritis kann Hände und Handgelenke, Knie, Hüften, Füße und Knöchel, Schultern und den unteren Rücken (Lendenwirbelsäule) betreffen. Zu den häufigen Symptomen von Arthritis gehören Gelenkschmerzen, Steifheit oder eingeschränkte Bewegungsfreiheit, Schwellungen, Hautverfärbungen, Empfindlichkeit oder Berührungsempfindlichkeit um ein Gelenk und ein Gefühl von Hitze oder Wärme in der Nähe der Gelenke. Einige Arten von Arthritis können Symptome in Wellen haben, die kommen und gehen, sogenannte Schübe, während andere die Gelenke ständig oder nach körperlicher Aktivität schmerzhaft oder steif machen. Arthritis kann aus vielen Gründen entstehen, von natürlichem Verschleiß bis hin zu Fehlfunktionen des Immunsystems. Osteoarthritis wird oft mit dem Altern in Verbindung gebracht, da jahrelanger Gelenkgebrauch allmählich den Knorpel abnutzt. Gicht kann auftreten, wenn sich überschüssige Harnsäure im Blut ansammelt, während Autoimmunerkrankungen wie rheumatoide Arthritis auftreten, wenn das Immunsystem fälschlicherweise gesunde Gelenke angreift. In einigen Fällen können Virusinfektionen – einschließlich Covid-19 – auch Arthritis-Symptome auslösen. Und in bestimmten Fällen entwickelt sich Arthritis ohne klare Ursache, eine Erkrankung, die als idiopathische Arthritis bekannt ist. Dr. Katsumoto sprach auch über „Plants for Joints“ als eine spannende randomisierte kontrollierte Studie, die eine sechssäulige Lebensstilintervention bei Patienten mit rheumatoider Arthritis und metabolisch assoziierter Osteoarthritis testete. Über 16 Wochen folgten die Teilnehmer Änderungen in Ernährung, Bewegung, Stressmanagement, Schlaf, sozialer Verbindung und Substanzvermeidung. Nach acht Wochen zeigten die Patienten dramatische Verbesserungen der Gelenksymptome, wobei Patienten mit rheumatoider Arthritis signifikante Reduzierungen der Krankheitsaktivitätsscores verzeichneten. Während das Programm mehrere Lebensstilfaktoren ansprach, schien die Ernährung die größte Rolle bei diesen Verbesserungen zu spielen. „Ich denke, die Ernährung spielte eine große Rolle. Und was sie taten, war, diese Patienten über vollwertige pflanzliche Ernährung aufzuklären. Also verarbeitete Lebensmittel minimieren, tierische Produkte minimieren oder weitgehend eliminieren, die Ballaststoffaufnahme erhöhen und wirklich versuchen, eine sehr gesunde vollwertige Ernährung zu umfassen. Dasselbe wurde für Osteoarthritis getan“, sagte die Expertin. Samen für Arthritis Dr. Katsumoto sagt, dass Chiasamen und Leinsamen perfekte Lebensmittel sind, da sie reich an Ballaststoffen, Omega-3 und Protein sind. „Sie haben einfach so viele großartige Komponenten, dass ich sie zu meinen Smoothies hinzufüge. Ich versuche einfach, sie überall zu integrieren, wo ich kann. Ich bekomme eine große Flasche davon und füge sie überall hinzu, wo ich kann“, sagte sie. Öliger Fisch Ein weiteres Superfood, das laut der Expertin Entzündungen reduzieren kann, sind Omega-3-Fettsäuren. „Das gesagt, ermutige ich meine Patienten auch, nicht zu viel Fisch zu essen, die kleineren Fische zu essen, also nicht so sehr den Thunfisch und den Schwertfisch, wissen Sie, Dinge, die viel größer sind und am Ende Dinge wie Schwermetalle und Toxine bioakkumulieren können“, sagte sie während des Podcasts. Möglichkeiten zur Bewältigung von Arthritis Aktiv bleiben: Niedrig belastende Übungen wie Gehen, Schwimmen oder Yoga helfen, die Gelenke flexibel zu halten, ohne Stress hinzuzufügen. Regelmäßige Bewegung fördert auch die Durchblutung, reduziert Steifheit und hält die Gelenke genährt. Ein gesundes Gewicht halten: Übergewicht belastet die Gelenke, insbesondere Knie, Hüften und Rücken – selbst ein wenig Gewichtsverlust hilft, Schmerzen zu reduzieren. Eine ausgewogene Ernährung, die reich an entzündungshemmenden Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Omega-3 ist, kann die Gelenkgesundheit weiter unterstützen. Wärme- und Kältetherapie verwenden: Warme Kompressen lindern Steifheit, während kalte Packungen Entzündungen reduzieren und Schmerzen betäuben. Der Wechsel zwischen Wärme- und Kältetherapie kann größere Erleichterung bieten, indem sowohl Steifheit als auch Entzündungen angesprochen werden. Muskeln um die Gelenke stärken: Sanftes Krafttraining hilft, die Gelenke zu stützen und zu stabilisieren, wodurch die Belastung reduziert wird. Hydriert bleiben: Wasser hilft, den Knorpel gesund zu halten, der die Gelenke polstert. Arthritis kann mit einer Reihe von Lebensstiländerungen bewältigt werden, die Entzündungen kontrollieren und die Beweglichkeit fördern. Es ist wichtig, mit der Krankheit aktiv zu bleiben und eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu sich zu nehmen.

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