Das Ende einer kulinarischen Ära: Socca schließt seine Türen in Mayfair

LONDON / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Das renommierte Bistrot Socca in Mayfair, ein kulinarisches Highlight der französischen Riviera in London, wird seine Türen am 30. November 2024 schließen. Diese Nachricht markiert das Ende einer kurzen, aber einflussreichen Ära in der Londoner Gastronomieszene.

Das Bistrot Socca, bekannt für seine exquisite Interpretation der mediterranen Küche, hat in den letzten zwei Jahren einen festen Platz in den Herzen der Londoner Feinschmecker erobert. Gegründet von Samyukta Nair, einer bekannten Persönlichkeit aus der Gastronomiebranche, und dem renommierten Michelin-Sternekoch Claude Bosi, hat das Restaurant schnell an Bekanntheit gewonnen. Die Entscheidung zur Schließung kam für viele überraschend, insbesondere angesichts der beeindruckenden Karriere von Bosi, der bereits mehrfach mit Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde.

Die kulinarische Reise von Socca begann mit einer Vision: Ein Stück der französischen Küste nach London zu bringen. Die Speisekarte, inspiriert von der mediterranen Küche, bot Delikatessen wie Rigatoni mit Oktopus-Bolognese und gegrillte Seezunge mit Menton-Zitronen. Diese Gerichte spiegelten die Leidenschaft und das Können von Bosi und Nair wider, die es verstanden, die Aromen der Côte d’Azur in die britische Hauptstadt zu transportieren.

Die Schließung von Socca markiert auch das Ende einer intensiven Transformation des ehemaligen Richoux Mayfair. Unter der Leitung des Designkünstlers Tom Strother von Fabled Studio wurde das Restaurant in einen eleganten und einladenden Ort verwandelt, der 79 Gäste im Inneren und 10 Personen auf einer charmanten Terrasse empfing. Trotz der Verzögerung bei der Eröffnung aufgrund umfangreicher Umbaumaßnahmen, die die Einweihung bis Februar 2023 hinauszögerten, war die Resonanz der Gäste durchweg positiv.

Samyukta Nair äußerte sich mit einer Mischung aus Trauer und Dankbarkeit über die Schließung: „Es ist mit großem Bedauern, dass wir uns entschieden haben, Socca zu schließen. Die Zusammenarbeit mit Claude an diesem Projekt war eine unglaubliche Reise.“ Claude Bosi ergänzte: „Es war eine Freude, mit Samyukta bei Socca zusammenzuarbeiten. Wir sind unseren Gästen sehr dankbar für ihre Treue über die Jahre hinweg.“

Die Schließung von Socca wirft Fragen über die Zukunft der gehobenen Gastronomie in London auf. Während die Stadt weiterhin ein Zentrum für kulinarische Innovation bleibt, zeigt der Fall von Socca, dass selbst die renommiertesten Restaurants mit Herausforderungen konfrontiert sind. Die Kombination aus hohen Betriebskosten und einem sich ständig verändernden Marktumfeld stellt Gastronomen vor neue Herausforderungen, die kreative Lösungen erfordern.

In der Zwischenzeit bleibt die Erinnerung an Socca als ein Ort, der die Essenz der französischen Riviera nach London brachte, lebendig. Die kulinarische Welt wird gespannt darauf warten, welche neuen Projekte Samyukta Nair und Claude Bosi in Zukunft verfolgen werden. Ihre Fähigkeit, einzigartige gastronomische Erlebnisse zu schaffen, wird sicherlich weiterhin die Branche inspirieren.