Cholesterinspiegel senken: Pflanzliche Sterole als effektive Lösung

MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Hoher Cholesterinspiegel wird oft als ‘stiller Killer’ bezeichnet, da er ohne offensichtliche Symptome das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle erhöht. Laut aktuellen Berichten haben fast zwei Drittel der Menschen erhöhte Cholesterinwerte, was die Notwendigkeit unterstreicht, dieses Gesundheitsproblem anzugehen.

Hoher Cholesterinspiegel ist ein weit verbreitetes Gesundheitsproblem, das oft unbemerkt bleibt, bis es zu ernsthaften Komplikationen wie Herzkrankheiten oder Schlaganfällen führt. Cholesterin ist eine Art Blutfett, das in der Leber produziert wird und auch in einigen Lebensmitteln vorkommt. Während ein gewisser Cholesterinspiegel für den Körper notwendig ist, kann ein Überschuss die Arterien verstopfen und langfristig zu gesundheitlichen Problemen führen.

Die gemeinnützige Organisation Heart UK betont, dass durch einfache Cholesterintests und gesunde Lebensstiländerungen die meisten Menschen ihre Cholesterinwerte im gesunden Bereich halten können. Eine der effektivsten Maßnahmen zur Senkung des Cholesterinspiegels ist der Verzehr von Lebensmitteln, die mit pflanzlichen Sterolen und Stanolen angereichert sind. Diese Pflanzenstoffe ähneln in Größe und Form dem Cholesterin und blockieren dessen Aufnahme im Darm, wodurch der Cholesterinspiegel im Blut gesenkt wird.

Pflanzliche Sterole und Stanole kommen in geringen Mengen in pflanzlichen Lebensmitteln wie Pflanzenölen, Nüssen, Samen, Vollkornprodukten, Obst und Gemüse vor. Allerdings reicht die natürliche Aufnahme dieser Stoffe nicht aus, um den Cholesterinspiegel signifikant zu senken. Daher haben Lebensmittelhersteller Produkte entwickelt, die mit diesen Pflanzenstoffen angereichert sind, wie zum Beispiel Joghurtgetränke, Margarine, Milch und Joghurts.

Diese angereicherten Lebensmittel können den Cholesterinspiegel schrittweise über einige Wochen hinweg senken. Die Wirksamkeit hängt von der Menge ab, die konsumiert wird. Experten sind der Meinung, dass diese Produkte die effektivste Einzelmaßnahme zur Senkung des Cholesterinspiegels darstellen. Laut Heart UK sollten Menschen mit hohem Cholesterinspiegel täglich ein bis drei Portionen dieser angereicherten Lebensmittel zu sich nehmen, um eine Senkung um bis zu 10% innerhalb von drei Wochen zu erreichen.

Es ist wichtig zu beachten, dass diese angereicherten Lebensmittel nicht für jeden geeignet sind. Schwangere oder stillende Frauen sowie Kinder ohne erbliche Cholesterinprobleme sollten diese Produkte meiden. Menschen, die bereits Medikamente wie Statine einnehmen, können von einer zusätzlichen Senkung des Cholesterinspiegels profitieren, da Sterole und Stanole anders wirken als Statine.

Die empfohlene tägliche Aufnahme von Sterolen und Stanolen liegt bei 1,5 bis 3 Gramm, was durch den Verzehr von drei Portionen Margarine, einem Joghurt oder einem kleinen Joghurtgetränk erreicht werden kann. Um die bestmögliche Wirkung zu erzielen, sollten diese Lebensmittel täglich und in Verbindung mit einer Mahlzeit konsumiert werden. Produkte, die mit Sterolen oder Stanolen angereichert sind, sind oft als solche gekennzeichnet und umfassen sowohl Markenprodukte als auch Eigenmarken von Supermärkten.

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