Cava Group: Eine Wachstumsstory in der Gastronomie

MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Cava Group, eine aufstrebende Kraft in der Gastronomiebranche, hat 2023 ein beeindruckendes Umsatzwachstum von 33,5 % verzeichnet. Das Unternehmen plant, seine Standorte bis 2030 auf über 1.000 zu erweitern. Trotz einiger Rückschläge bleibt die Nachfrage nach den mediterranen Fast-Casual-Angeboten stark, doch die Bewertung deutet auf Herausforderungen hin, das zweistellige Wachstum aufrechtzuerhalten.

Die Cava Group hat sich in der Gastronomiebranche als dynamischer Akteur etabliert, der mit einem bemerkenswerten Umsatzwachstum von 33,5 % im Jahr 2023 auf sich aufmerksam macht. Das Unternehmen verfolgt ehrgeizige Expansionspläne und strebt an, bis 2030 über 1.000 Standorte zu betreiben. Diese Wachstumsstrategie erinnert an den Erfolg von Chipotle Mexican Grill, dessen Aktien seit dem Börsengang 2006 um über 5.000 % gestiegen sind.

Im vergangenen Jahr erlebten die Aktien der Cava Group einen beeindruckenden Anstieg, was das Vertrauen der Investoren in das Potenzial der Kette stärkte. Die finanzielle Leistung des Unternehmens überzeugte viele davon, dass Cava das Potenzial hat, ein Pendant zu Chipotle zu werden. Laut S&P Global Market Intelligence schloss die Aktie von Cava das Jahr mit einem Plus von 162 % ab, was sie zu einem der Spitzenreiter im Bereich zyklischer Konsumgüter machte.

Allerdings erlitt die Aktie in den letzten Wochen einen deutlichen Rückschlag. Die erste Zeit nach dem Börsengang im Juni 2023 war für Cava holprig, doch das Unternehmen konnte mit zweistelligem Wachstum bei den vergleichbaren Filialumsätzen und einer schnell steigenden Gewinnmarge punkten. Quartalsberichte übertrafen regelmäßig die Erwartungen und trieben die Aktie in neue Höhen.

Im Laufe von 2024 erzielte Cava in den ersten drei Quartalen einen Umsatzsprung von 33,5 % auf 736,3 Millionen US-Dollar. Die vergleichbaren Umsätze stiegen im dritten Quartal um 18,1 %, inklusive eines Zuwachses von 12,9 % bei der Besucherzahl. Die Gewinnspanne des Unternehmens erreichte Chipotle-ähnliche Höhen von 25,6 % auf Restaurantbasis im dritten Quartal.

Mit derzeit 352 Restaurants plant Cava eine Expansion auf 1.000 oder mehr Standorte bis zum Ende des Jahrzehnts, mit der Vision, 3.000 oder mehr Standorte nach dem Vorbild von Chipotle zu erreichen. Der Umsatz pro Einheit von durchschnittlich 2,8 Millionen US-Dollar nähert sich ebenfalls den Werten von Chipotle an.

Trotz eines positiven Impulses nach dem Bericht zum dritten Quartal fiel die Cava-Aktie nach einem vorübergehenden Anstieg um 24 %. Der Kern des Geschäfts von Cava bleibt stark, aber die aktuelle Bewertung erfährt eine Korrektur. Das Kurs-Umsatz-Verhältnis liegt bei 15 und das Kurs-Gewinn-Verhältnis nahe 300, was auf eine aggressive zukünftige Wachstumsprognose hinweist.

Obwohl die jüngsten Ergebnisse von Cava das Wachstumspotenzial bestätigen, erscheint die Korrektur angemessen. Konsumgetriebene Unternehmen wie Restaurantketten sind in ihrem Wachstumspotenzial begrenzt, und es kann eine Herausforderung darstellen, das zweistellige Wachstum bei den vergleichbaren Umsätzen beizubehalten.