Lucuma: Die gesunde Alternative zu Zucker mit Potenzial
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In der Welt der Ernährung und Gesundheit gibt es immer wieder neue Entdeckungen, die das Potenzial haben, unsere Essgewohnheiten zu revolutionieren. Eine solche Entdeckung ist Lucuma, ein südamerikanisches Superfood, das als gesunde Alternative zu herkömmlichem Zucker an Popularität gewinnt. Lucuma, eine Frucht aus den Andentälern Südamerikas, wird zunehmend als gesunde Alternative […]
Aspartam: Künstlicher Süßstoff mit potenziellen Gesundheitsrisiken
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Neue Forschungsergebnisse werfen ein kritisches Licht auf den weit verbreiteten künstlichen Süßstoff Aspartam. Eine Studie, die in der Fachzeitschrift Cell Metabolism veröffentlicht wurde, zeigt, dass Aspartam bei Mäusen zu einem Anstieg des Insulinspiegels führt, was wiederum Entzündungen in den Blutgefäßen begünstigt. Die Verwendung von künstlichen Süßstoffen wie Aspartam ist in der […]