Anthocyane: Natürliche Abwehr gegen Mikroplastikschäden
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In einer Welt, in der Mikroplastik allgegenwärtig ist, suchen Wissenschaftler nach natürlichen Wegen, um die schädlichen Auswirkungen dieser winzigen Partikel zu mindern. Eine neue Studie hebt die Rolle von Anthocyanen hervor, natürlichen Pigmenten in farbenfrohen Früchten und Gemüsen, die als Schutzschild gegen die negativen Effekte von Mikroplastik dienen könnten. Die Bedrohung […]
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