Herausforderungen im deutschen Gastgewerbe: Inflation und Steuererhöhungen belasten
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Das deutsche Gastgewerbe steht vor erheblichen Herausforderungen, da es mit den Auswirkungen von Inflation und Steuererhöhungen zu kämpfen hat. Die Rückkehr zur 19-prozentigen Mehrwertsteuer ab Januar 2024 und die anhaltenden Preissteigerungen belasten die Branche zusätzlich. Das deutsche Gastgewerbe sieht sich mit einer Reihe von Herausforderungen konfrontiert, die seine wirtschaftliche Stabilität bedrohen. […]
Rückgang im Gastgewerbe: Umsatz sinkt 2024 um 2,6 Prozent
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Das Gastgewerbe in Deutschland verzeichnete im Jahr 2024 einen realen Umsatzrückgang von 2,6 Prozent im Vergleich zum Vorjahr, während der nominale Umsatz leicht um 0,6 Prozent stieg. Diese Entwicklung verdeutlicht die anhaltenden Herausforderungen, mit denen die Branche konfrontiert ist, insbesondere im Vergleich zu den Vor-Corona-Zeiten. Das Jahr 2024 brachte für das […]
Chipotle setzt auf KI zur Optimierung des Einstellungsprozesses
NEWPORT BEACH / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Chipotle Mexican Grill Inc. hat angekündigt, eine neue KI-Lösung namens Ava Cado einzusetzen, um den Einstellungsprozess zu beschleunigen und die Effizienz bei der Personalbeschaffung zu steigern. Chipotle Mexican Grill Inc. hat kürzlich bekannt gegeben, dass das Unternehmen eine KI-gestützte Lösung namens Ava Cado implementiert hat, um den Einstellungsprozess […]
Red Lobster feiert Comeback mit Lobsterfest
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Red Lobster, die bekannte Restaurantkette, die sich auf Meeresfrüchte spezialisiert hat, hat nach finanziellen Schwierigkeiten und einer Phase der Insolvenz ein beeindruckendes Comeback hingelegt. Mit der Rückkehr des beliebten Lobsterfestes, das in diesem Jahr als „The Greatest Lobsterfest of All Time“ oder kurz GLOAT bekannt ist, setzt das Unternehmen ein starkes […]
Beyond Oil: Nachhaltige Innovationen in der Gastronomie
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Beyond Oil setzt seine beeindruckende Wachstumsstrategie fort und liefert im Februar eine signifikante Menge an Latitude, was die steigende Nachfrage nach nachhaltigen Lösungen in der Gastronomie unterstreicht. Beyond Oil hat im Februar eine bemerkenswerte Steigerung seiner Lieferungen an Latitude verzeichnet, indem es 16,48 Tonnen Frittieröl bereitstellte. Dies entspricht einer Erhöhung von […]
Erneuerung der Innenstädte zieht vielfältiges Publikum an
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Innenstädte in Deutschland stehen vor einem Wandel, der sowohl Herausforderungen als auch Chancen mit sich bringt. Trotz der Veränderungen bleibt die Anziehungskraft dieser urbanen Zentren ungebrochen, wie eine aktuelle Studie zeigt. Die Innenstädte Deutschlands befinden sich in einem dynamischen Wandel, der sowohl die Struktur als auch die Nutzung dieser urbanen […]
Restaurants und Cafés gewinnen an Bedeutung in deutschen Innenstädten
KÖLN / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In deutschen Innenstädten spielen Restaurants, Cafés und Bars eine zunehmend wichtige Rolle. Eine aktuelle Studie des Kölner Handelsforschungsinstituts IFH zeigt, dass gastronomische Angebote für 40 Prozent der Passanten ein entscheidender Grund für den Besuch der Innenstadt sind. Dieser Anteil ist in den letzten Jahren stetig gestiegen: 2022 lag er […]
Gastronomie als neuer Anziehungspunkt in deutschen Innenstädten
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In den letzten Jahren hat sich die Rolle der Gastronomie in deutschen Innenstädten erheblich verändert. Während das Einkaufen nach wie vor der Hauptgrund für einen Besuch in der Innenstadt bleibt, zieht die Gastronomie immer mehr Menschen an, insbesondere die jüngere Generation. Die Bedeutung von Restaurants, Cafés und Bars in deutschen Innenstädten […]
Clyde’s Restaurant Group erweitert Engagement in Baltimore mit neuem Veranstaltungsort
BALTIMORE / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Clyde’s Restaurant Group, bekannt für ihre gastronomischen Erlebnisse, setzt ein weiteres Zeichen ihrer Expansion in Baltimore. Mit der Eröffnung eines neuen Veranstaltungsortes am Baltimore Peninsula zeigt das Unternehmen, dass es trotz der Schließung von Clyde’s of Columbia im Jahr 2020 weiterhin in der Region investiert. Die Clyde’s Restaurant […]
Cracker Barrel kritisiert Waffle House wegen Eierzuschlag
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In der Welt der Gastronomie hat sich ein unerwarteter Konflikt zwischen zwei bekannten Restaurantketten entfaltet. Cracker Barrel hat öffentlich Kritik an Waffle House geübt, nachdem diese angekündigt hatten, einen Zuschlag von 50 Cent pro Ei zu erheben. Diese Maßnahme wurde von Waffle House mit den steigenden Eierpreisen und der anhaltenden Eierknappheit […]
Beyond Oil: Nachhaltige Innovation in der schwedischen Gastronomie
STOCKHOLM / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Das kanadische Unternehmen Beyond Oil hat kürzlich einen bedeutenden Schritt in Richtung einer nachhaltigeren Zukunft in der Gastronomie unternommen. Durch eine strategische Partnerschaft mit dem schwedischen Unternehmen Click Lab AB wird Beyond Oil seine innovativen Ölfiltrationsprodukte auf dem schwedischen Markt einführen. Die Partnerschaft zwischen Beyond Oil und Click Lab […]
Beyond Oil etabliert sich in der US-Gastronomie mit innovativer Technologie
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Beyond Oil hat einen bedeutenden Schritt in der US-Gastronomiebranche gemacht, indem es seine erste Lieferung von 10,8 Tonnen Produkten an Latitude erfolgreich abgeschlossen hat. Diese Lieferung markiert einen strategischen Meilenstein in der Partnerschaft zwischen den beiden Unternehmen. Beyond Oil, ein Vorreiter im Bereich der Food-Tech-Innovationen, hat kürzlich seine erste Lieferung von […]
Beyond Oil erweitert US-Marktpräsenz durch strategische Partnerschaft
NEW YORK / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Beyond Oil hat kürzlich einen bedeutenden Schritt zur Erschließung des US-Marktes unternommen, indem es eine strategische Partnerschaft mit Latitude eingegangen ist. Diese Zusammenarbeit zielt darauf ab, die Präsenz von Beyond Oil in der amerikanischen Gastronomiebranche zu stärken und gleichzeitig den Cashflow zu erhöhen. Beyond Oil hat sich mit […]
Nachhaltige Gastronomie: Beyond Oil und T&J Oil starten Partnerschaft in Australien
SYDNEY / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Beyond Oil, ein Vorreiter in der Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit, hat eine bedeutende Partnerschaft mit T&J Oil in Australien geschlossen. Diese Allianz zielt darauf ab, innovative Produkte zur Ölaufbereitung in der Gastronomie einzuführen, die nachhaltige Praktiken fördern. Beyond Oil hat kürzlich eine strategische Partnerschaft mit T&J Oil in Australien bekannt […]
Deutsche Gastronomie: Preisanstieg kompensiert Umsatzrückgang nicht
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Gastronomie in Deutschland steht vor einer herausfordernden Situation: Trotz steigender Preise verzeichnen die Betriebe einen Rückgang der realen Umsätze. Diese Entwicklung zeigt, dass die Branche weiterhin mit den Nachwirkungen der Corona-Pandemie und den aktuellen wirtschaftlichen Bedingungen zu kämpfen hat. Die deutsche Gastronomie erlebt eine schwierige Phase, in der steigende Preise […]
Beyond Oil expandiert mit nachhaltigen Frittierlösungen in Osteuropa
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Beyond Oil hat einen bedeutenden Schritt in seiner internationalen Expansionsstrategie gemacht, indem es eine Partnerschaft mit einer großen osteuropäischen Fast-Food-Kette eingegangen ist. Diese Zusammenarbeit zielt darauf ab, gesündere Frittierlösungen anzubieten und die Nachhaltigkeit in der Gastronomie zu fördern. Beyond Oil, ein innovatives Unternehmen im Food-Tech-Sektor, hat kürzlich eine bedeutende Partnerschaft mit […]
Herausforderungen und Strategien in der Gastronomie angesichts steigender Rohstoffpreise
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Gastronomiebranche steht vor erheblichen Herausforderungen, da die Inflation die Kosten für Rohstoffe, insbesondere im Rindfleischsektor, in die Höhe treibt. Unternehmen suchen nach Wegen, um Stabilität zu gewährleisten und gleichzeitig wettbewerbsfähig zu bleiben. Die Gastronomiebranche sieht sich derzeit mit einer Vielzahl von Herausforderungen konfrontiert, die durch die steigende Inflation und die […]
RH: Luxusmöbel trifft auf Gastronomie
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – RH, ein führendes Unternehmen im Luxusmöbelsektor, hat sich erfolgreich in den Gastronomiebereich vorgewagt und bietet nun ein einzigartiges Lifestyle-Erlebnis, das Möbel und Gastronomie vereint. RH, bekannt als einer der führenden Anbieter im Luxusmöbelsegment, hat seine Geschäftsstrategie erweitert, um den Bereich der Gastronomie zu integrieren. Mit der Eröffnung von 19 Restaurantbetrieben setzt […]
Deutsche Verbraucher setzen auf Sparmaßnahmen bei Freizeit und Elektronik
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In einer Zeit wirtschaftlicher Unsicherheit zeigen deutsche Verbraucher eine bemerkenswerte Zurückhaltung bei ihren Konsumausgaben. Eine aktuelle Umfrage verdeutlicht, dass viele Deutsche planen, ihre Ausgaben in bestimmten Bereichen zu reduzieren, während andere Sektoren von dieser Sparsamkeit unberührt bleiben. Die jüngste Umfrage einer renommierten Unternehmensberatung hat ein klares Bild der aktuellen Konsumtrends in […]
Sweetgreen: Ein Vorbild für nachhaltiges Wachstum in der Gastronomie
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Fast-Casual-Kette Sweetgreen hat im Jahr 2024 eine beeindruckende Kurssteigerung von 236 % verzeichnet und damit die Aufmerksamkeit von Anlegern auf sich gezogen. Diese Entwicklung ist nicht nur ein Zeichen für den Erfolg des Unternehmens, sondern auch für den wachsenden Trend hin zu gesunden und nachhaltigen Ernährungsoptionen. Sweetgreen hat sich in […]
SoundHound AI: Neue Partnerschaften und Markttrends treiben Aktienkurs
AUSTIN / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – SoundHound AI hat kürzlich einen bemerkenswerten Anstieg seines Aktienkurses erlebt, der durch strategische Partnerschaften und ein wachsendes Interesse an sogenannten Meme-Stocks beflügelt wurde. SoundHound AI, ein Unternehmen, das sich auf konversationelle KI-Lösungen spezialisiert hat, hat in der letzten Woche einen beeindruckenden Anstieg seines Aktienkurses um 61,2 Prozent verzeichnet. Dieser […]
Australiens Einzelhandel zeigt stabile Wachstumsraten trotz Herausforderungen
SYDNEY / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Der australische Einzelhandel hat im Oktober 2024 erneut ein stabiles Wachstum verzeichnet, das vor allem durch vorgezogene Black Friday Einkäufe angetrieben wurde. Trotz Rückgängen in einigen Sektoren zeigt sich der Markt insgesamt robust. Der australische Einzelhandel hat im Oktober 2024 einen Umsatzanstieg von 0,6 % verzeichnet, was den dritten […]
Loungers plant Wachstum mit Fortress-Übernahme
LONDON / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Loungers, ein führendes britisches Gastronomieunternehmen, hat ein Übernahmeangebot der Fortress Investment Group angenommen, um seine ehrgeizigen Wachstumspläne zu unterstützen. Loungers, bekannt für seine Marken Lounge, Cosy Club und Brightside, hat sich entschieden, das Übernahmeangebot der Fortress Investment Group anzunehmen. Diese Entscheidung markiert einen bedeutenden Schritt in der Expansionsstrategie des […]
Gastro-Start-up „Toast“ aus Boston wird nach neuer Finanzierung mit 2,7 Milliarden US-Dollar bewertet
BOSTON (IT BOLTWISE) – Das Start-up Toast will mit seiner Software der margenschwachen Restaurant-Branche zu höherer Effizienz verhelfen. Durch sein komplettes Angebot an Hard- und Software wird es nun als milliardenschweres Unicorn bewertet. Allein in Deutschland macht die Gastronomie 2017 mit 416.500 Mitarbeitern 56 Mrd. Euro Umsatz. Viel verdient wird dabei nicht: Für die USA […]