Printemps eröffnet mit gefeiertem Chefkoch und erstem New Yorker Restaurant
NEW YORK / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Printemps, das lang erwartete zweistöckige französische Luxusgeschäft, hat seine Türen im Financial District geöffnet und bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis unter der Leitung des renommierten Chefkochs Gregory Gourdet. Printemps, das neue Highlight im New Yorker Financial District, hat kürzlich seine Pforten geöffnet und bietet ein luxuriöses Einkaufserlebnis, das […]
Six Flags Great Adventure hebt kulinarisches Erlebnis mit neuem Chefkoch auf ein neues Niveau
NEW JERSEY / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Der Freizeitpark Six Flags Great Adventure in New Jersey setzt neue Maßstäbe in der Gastronomie und hat kürzlich Jeremy Hacker als ersten Chefkoch des Parks vorgestellt. Six Flags Great Adventure in New Jersey hat sich entschieden, das kulinarische Erlebnis seiner Besucher auf ein neues Niveau zu heben. Mit […]
Krypto-Zahlungen in der EU: Einzelhandel und Gastronomie dominieren
BRÜSSEL / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Kryptowährungen gewinnen in der Europäischen Union zunehmend an Bedeutung, insbesondere im Einzelhandel und in der Gastronomie. Ein aktueller Bericht beleuchtet die Verteilung und Nutzung von Krypto-Zahlungen in verschiedenen Sektoren. In der Europäischen Union fließen 70% der Krypto-Zahlungen in den Einzelhandel sowie in den Bereich Lebensmittel und Getränke. Dies geht […]
Sausalitos in der Krise: Insolvenzverfahren und Zukunftsperspektiven
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Gastronomiebranche steht erneut vor Herausforderungen, wie das Beispiel der Restaurantkette Sausalitos zeigt, die kürzlich Insolvenz beantragt hat. Die Restaurantkette Sausalitos, bekannt für ihre mexikanisch-amerikanische Küche, sieht sich mit erheblichen finanziellen Schwierigkeiten konfrontiert. Diese Probleme sind vor allem auf die sinkenden Gästezahlen und die wirtschaftlichen Herausforderungen seit der Corona-Pandemie zurückzuführen. Das […]
Herausforderungen und Chancen in der deutschen Hotellerie und Gastronomie
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die deutsche Hotellerie und Gastronomie steht vor einer komplexen Situation: Trotz nominaler Umsatzzuwächse von 3,9 Prozent im Januar 2025 im Vergleich zum Vorjahr, kämpft die Branche mit inflationsbereinigten Rückgängen und den Herausforderungen, die durch die Rückkehr zu den regulären Mehrwertsteuersätzen entstehen. Die deutsche Hotellerie und Gastronomie erlebt derzeit eine Phase des […]
Deutsches Gastgewerbe verzeichnet kräftigen Umsatzanstieg im Januar
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Der deutsche Gastgewerbesektor hat im Januar einen bemerkenswerten Umsatzanstieg verzeichnet, was auf eine Erholung der Branche nach den Herausforderungen der letzten Jahre hindeutet. Der Umsatz im deutschen Gastgewerbe ist im Januar deutlich gestiegen, was auf eine positive Entwicklung in der Branche hinweist. Laut Angaben des Statistischen Bundesamtes stieg der preisbereinigte Umsatz […]
Yum! Brands und NVIDIA treiben KI-Innovation in der Gastronomie voran
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Gastronomiebranche erlebt einen bedeutenden Wandel durch den Einsatz von Künstlicher Intelligenz (KI), und Yum! Brands, das Unternehmen hinter bekannten Marken wie KFC, Taco Bell und Pizza Hut, spielt dabei eine zentrale Rolle. Yum! Brands, ein führendes Unternehmen im Bereich der Schnellrestaurants, hat sich mit NVIDIA zusammengetan, um die Entwicklung und […]
Insekten als nachhaltige Proteinquelle: Herausforderungen und Chancen in Deutschland
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Trotz der EU-Zulassung für Insektenprodukte bleibt der Marktanteil in Deutschland gering. Kulturelle Barrieren und Ekelgefühle hemmen die Akzeptanz, obwohl Insekten als nachhaltige Proteinquelle gelten. In Deutschland bleibt der Markt für Insektenprodukte trotz der EU-Zulassungen vorerst auf einem niedrigen Niveau. Die kulturellen Barrieren und der Ekel vor dem Verzehr von Insekten sind […]
Dauerhafte Steuersenkung in der Gastronomie: Ein Impuls für die Branche
BERLIN / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Gastronomiebranche in Deutschland erhält einen bedeutenden Impuls durch die Entscheidung von Union und SPD, die Umsatzsteuer für Speisen dauerhaft auf 7 Prozent zu senken. Diese Maßnahme, die ursprünglich als temporäre Unterstützung während der Corona-Pandemie eingeführt wurde, soll nun langfristig die wirtschaftliche Lage der Gastronomiebetriebe verbessern und den Konsum […]
Timber Pizza eröffnet neue Produktionsstätte in Washington
WASHINGTON / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Timber Pizza, bekannt für seine innovativen Pizzakreationen, hat kürzlich die ehemalige Slash Run Location in Washington übernommen. Diese Entwicklung sorgt für Aufsehen in der lokalen Gastronomieszene. Timber Pizza, ein beliebter Name in der Pizzaszene von Washington, hat die ehemalige Slash Run Location übernommen. Diese Entscheidung hat in der Nachbarschaft […]
Shatirah House Restaurant Burgerizzr zeigt Umsatzwachstum trotz Gewinnrückgang
RIAD / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Shatirah House Restaurant Burgerizzr hat kürzlich seine Geschäftszahlen für das vierte Quartal 2024 veröffentlicht und dabei sowohl positive als auch herausfordernde Entwicklungen aufgezeigt. Shatirah House Restaurant Burgerizzr, ein bedeutender Akteur in der Gastronomiebranche, hat seine Finanzzahlen für das vierte Quartal 2024 präsentiert. Trotz eines Rückgangs des Gewinns je Aktie […]
Steigende Fleischpreise: Döner und Hamburger bald Luxusgüter?
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Preise für Fleischprodukte wie Döner und Hamburger steigen rapide an, was sowohl Verbraucher als auch Gastronomen vor neue Herausforderungen stellt. Die Ursachen sind vielfältig und reichen von einem Rückgang in der Rinderhaltung bis hin zu gestiegenen Produktionskosten. Die steigenden Preise für Fleischprodukte wie Döner und Hamburger sind ein deutliches Zeichen […]
Portlands Restaurantimmobilien: Chancen für Gastronomen im Jahr 2025
PORTLAND / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Der Immobilienmarkt für Restaurants in Portland zeigt im März 2025 eine Vielzahl von Möglichkeiten für Gastronomen, die nach neuen Standorten suchen. Diese Entwicklung bietet sowohl etablierten als auch neuen Unternehmen die Chance, sich in einer dynamischen Umgebung zu positionieren. Der Immobilienmarkt für Restaurants in Portland bietet im März 2025 […]
Rindfleischknappheit treibt Fast-Food-Preise in Deutschland in die Höhe
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die jüngste Rindfleischknappheit hat den Fast-Food-Markt in Deutschland erheblich unter Druck gesetzt. Die Preise für beliebte Gerichte wie Döner und Burger steigen rapide, was sowohl Verbraucher als auch Gastronomen vor Herausforderungen stellt. Die aktuelle Rindfleischknappheit in Deutschland hat weitreichende Auswirkungen auf den Fast-Food-Markt. Besonders betroffen sind Döner und Burger, deren Preise […]
Karnevalssaison bringt Milliarden in die Wirtschaft
KÖLN / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die diesjährige Karnevalssaison sorgt für einen wirtschaftlichen Aufschwung, der weit über die traditionellen Feierlichkeiten hinausgeht. Die diesjährige Karnevalssaison in Deutschland hat sich als ein bedeutender wirtschaftlicher Motor erwiesen, der weit über die traditionellen Feierlichkeiten hinausgeht. Mit einer außergewöhnlich langen Dauer von 115 Tagen, die am 11. November begann und […]
Herausforderungen im deutschen Gastgewerbe: Inflation und Steuererhöhungen belasten
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Das deutsche Gastgewerbe steht vor erheblichen Herausforderungen, da es mit den Auswirkungen von Inflation und Steuererhöhungen zu kämpfen hat. Die Rückkehr zur 19-prozentigen Mehrwertsteuer ab Januar 2024 und die anhaltenden Preissteigerungen belasten die Branche zusätzlich. Das deutsche Gastgewerbe sieht sich mit einer Reihe von Herausforderungen konfrontiert, die seine wirtschaftliche Stabilität bedrohen. […]
Rückgang im Gastgewerbe: Umsatz sinkt 2024 um 2,6 Prozent
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Das Gastgewerbe in Deutschland verzeichnete im Jahr 2024 einen realen Umsatzrückgang von 2,6 Prozent im Vergleich zum Vorjahr, während der nominale Umsatz leicht um 0,6 Prozent stieg. Diese Entwicklung verdeutlicht die anhaltenden Herausforderungen, mit denen die Branche konfrontiert ist, insbesondere im Vergleich zu den Vor-Corona-Zeiten. Das Jahr 2024 brachte für das […]
Chipotle setzt auf KI zur Optimierung des Einstellungsprozesses
NEWPORT BEACH / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Chipotle Mexican Grill Inc. hat angekündigt, eine neue KI-Lösung namens Ava Cado einzusetzen, um den Einstellungsprozess zu beschleunigen und die Effizienz bei der Personalbeschaffung zu steigern. Chipotle Mexican Grill Inc. hat kürzlich bekannt gegeben, dass das Unternehmen eine KI-gestützte Lösung namens Ava Cado implementiert hat, um den Einstellungsprozess […]
Red Lobster feiert Comeback mit Lobsterfest
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Red Lobster, die bekannte Restaurantkette, die sich auf Meeresfrüchte spezialisiert hat, hat nach finanziellen Schwierigkeiten und einer Phase der Insolvenz ein beeindruckendes Comeback hingelegt. Mit der Rückkehr des beliebten Lobsterfestes, das in diesem Jahr als „The Greatest Lobsterfest of All Time“ oder kurz GLOAT bekannt ist, setzt das Unternehmen ein starkes […]
Beyond Oil: Nachhaltige Innovationen in der Gastronomie
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Beyond Oil setzt seine beeindruckende Wachstumsstrategie fort und liefert im Februar eine signifikante Menge an Latitude, was die steigende Nachfrage nach nachhaltigen Lösungen in der Gastronomie unterstreicht. Beyond Oil hat im Februar eine bemerkenswerte Steigerung seiner Lieferungen an Latitude verzeichnet, indem es 16,48 Tonnen Frittieröl bereitstellte. Dies entspricht einer Erhöhung von […]
Erneuerung der Innenstädte zieht vielfältiges Publikum an
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Innenstädte in Deutschland stehen vor einem Wandel, der sowohl Herausforderungen als auch Chancen mit sich bringt. Trotz der Veränderungen bleibt die Anziehungskraft dieser urbanen Zentren ungebrochen, wie eine aktuelle Studie zeigt. Die Innenstädte Deutschlands befinden sich in einem dynamischen Wandel, der sowohl die Struktur als auch die Nutzung dieser urbanen […]
Restaurants und Cafés gewinnen an Bedeutung in deutschen Innenstädten
KÖLN / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In deutschen Innenstädten spielen Restaurants, Cafés und Bars eine zunehmend wichtige Rolle. Eine aktuelle Studie des Kölner Handelsforschungsinstituts IFH zeigt, dass gastronomische Angebote für 40 Prozent der Passanten ein entscheidender Grund für den Besuch der Innenstadt sind. Dieser Anteil ist in den letzten Jahren stetig gestiegen: 2022 lag er […]
Gastronomie als neuer Anziehungspunkt in deutschen Innenstädten
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In den letzten Jahren hat sich die Rolle der Gastronomie in deutschen Innenstädten erheblich verändert. Während das Einkaufen nach wie vor der Hauptgrund für einen Besuch in der Innenstadt bleibt, zieht die Gastronomie immer mehr Menschen an, insbesondere die jüngere Generation. Die Bedeutung von Restaurants, Cafés und Bars in deutschen Innenstädten […]
Clyde’s Restaurant Group erweitert Engagement in Baltimore mit neuem Veranstaltungsort
BALTIMORE / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Clyde’s Restaurant Group, bekannt für ihre gastronomischen Erlebnisse, setzt ein weiteres Zeichen ihrer Expansion in Baltimore. Mit der Eröffnung eines neuen Veranstaltungsortes am Baltimore Peninsula zeigt das Unternehmen, dass es trotz der Schließung von Clyde’s of Columbia im Jahr 2020 weiterhin in der Region investiert. Die Clyde’s Restaurant […]