Geflügelfleisch gewinnt an Beliebtheit in Deutschland
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Der Fleischkonsum in Deutschland zeigt eine bemerkenswerte Verschiebung hin zu Geflügelfleisch, das zunehmend als gesündere Alternative zu rotem Fleisch wahrgenommen wird. In Deutschland zeichnet sich eine deutliche Trendwende im Fleischkonsum ab, bei der Geflügelfleisch zunehmend an Beliebtheit gewinnt. Vorläufige Daten des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) zeigen, dass der Pro-Kopf-Verbrauch von Geflügelfleisch im […]
Tierfreundliche Haltung in Supermärkten: Ein Wandel im Fleischkonsum
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In deutschen Supermärkten vollzieht sich ein bemerkenswerter Wandel hin zu besseren Tierhaltungsbedingungen. Die Kennzeichnung von Fleisch hinsichtlich der Haltung der Tiere, die seit 2019 besteht, sorgt für ein zunehmendes Verbraucherbewusstsein. In deutschen Supermärkten ist ein deutlicher Trend zu beobachten: Das Bewusstsein für tierfreundliche Haltung nimmt zu, was zu einem Rückgang von […]
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