Die Vor- und Nachteile einer kohlenhydratarmen Ernährung
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Diskussion um kohlenhydratarme Diäten ist in der Ernährungswelt allgegenwärtig. Während einige Experten die gesundheitlichen Vorteile hervorheben, warnen andere vor möglichen Risiken und der Schwierigkeit, solche Diäten langfristig aufrechtzuerhalten. Kohlenhydratarme Diäten sind seit Jahren ein heiß diskutiertes Thema in der Ernährungswissenschaft. Sie zielen darauf ab, die tägliche Aufnahme von Kohlenhydraten drastisch […]
Neuronen im Hippocampus: Schlüssel zur Bekämpfung von Übergewicht?
PHILADELPHIA / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In einer Welt, in der wir ständig von verlockenden Lebensmitteln umgeben sind, könnte das Verständnis der neuronalen Mechanismen, die unser Essverhalten steuern, entscheidend sein. Eine neue Studie des Monell Chemical Senses Center hat nun gezeigt, dass spezielle Neuronen im Hippocampus, die Erinnerungen an Zucker und Fett speichern, eine zentrale […]
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