Carnosinsäure

KALIFORNIEN / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Entdeckung eines in Küchenkräutern versteckten Wirkstoffs könnte einen bedeutenden Fortschritt im Kampf gegen Alzheimer darstellen. Die jüngste Forschung des Scripps Research Institute in Kalifornien hat eine vielversprechende Entwicklung im Bereich der Alzheimer-Behandlung hervorgebracht. Im Mittelpunkt steht die Verbindung Carnosinsäure, die in den Kräutern Rosmarin und Salbei vorkommt. Diese […]