Die Renaissance der industriellen Brotproduktion in Deutschland
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die deutsche Backwarenindustrie erlebt eine bemerkenswerte Transformation, die sowohl Chancen als auch Herausforderungen mit sich bringt. Während die Umsätze in der Branche steigen, kämpfen traditionelle Bäckereien mit erheblichen Schwierigkeiten. Die deutsche Backwarenindustrie befindet sich in einem tiefgreifenden Wandel. Immer mehr Verbraucher entscheiden sich für Brot aus Großbäckereien und Supermärkten, was zu […]