Deutsche Winzer setzen auf Vielfalt und Klimafestigkeit im Weinbau
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In der deutschen Weinindustrie vollziehen sich bedeutende Veränderungen, die auf die Anpassung an klimatische Herausforderungen und die Förderung von Nachhaltigkeit abzielen. Die deutschen Winzerinnen und Winzer stehen vor der Herausforderung, ihre Anbaumethoden an die sich wandelnden klimatischen Bedingungen anzupassen. Ein zentraler Aspekt dieser Anpassung ist die verstärkte Nutzung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten, auch […]