Mediterrane Diät: Protein- und Ballaststoffreiche Ernährung für die Gesundheit
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die mediterrane Diät ist bekannt für ihre gesundheitlichen Vorteile und wird oft als eine der besten Ernährungsweisen weltweit angesehen. Diese Diät kombiniert eine Vielzahl von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen und Proteinen sind, um eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung zu gewährleisten. Die mediterrane Diät hat sich als eine der gesündesten Ernährungsweisen […]
Wie Ballaststoffe die Genaktivität gegen Krebs fördern
STANFORD / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Neue Forschungsergebnisse aus Stanford zeigen, wie Ballaststoffe durch die Produktion von Kurzzeitfettsäuren wie Propionat und Butyrat direkt die Genexpression beeinflussen und krebshemmende Effekte entfalten können. Die Bedeutung von Ballaststoffen in unserer Ernährung ist seit langem bekannt, doch aktuelle Studien aus Stanford werfen ein neues Licht auf ihre Rolle in […]