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Natürlicher Wirkstoff in Grünkohl: Hoffnung für ALS- und Demenztherapie

MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Ein natürlicher Wirkstoff, der in alltäglichen Lebensmitteln wie Grünkohl und Beeren vorkommt, könnte der Schlüssel zum Schutz von Nervenzellen sein und zeigt vielversprechende Ansätze als potenzielle Behandlung für ALS und Demenz. Die Forschung an der Universität von Missouri hat einen natürlichen Antioxidans entdeckt, der in Lebensmitteln wie Grünkohl und Beeren vorkommt […]

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Herzgesundheit durch Ernährung: Sechs Lebensmittel im Fokus

MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung für die Herzgesundheit wird immer wieder betont. Neue Forschungen legen nahe, dass nicht nur die Art der Lebensmittel, sondern auch der Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme eine Rolle spielen könnte. Insbesondere für Menschen, die in Schichtarbeit tätig sind, könnte dies von Bedeutung sein. Die Herzgesundheit ist ein zentrales […]

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Kauen von Holz könnte das Gehirn unerwartet stärken

DAEGU / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie aus Südkorea deutet darauf hin, dass das Kauen von Holz die kognitiven Fähigkeiten des menschlichen Gehirns verbessern könnte. Die Vorstellung, dass das Kauen von Holz das Gehirn stärken könnte, mag zunächst ungewöhnlich erscheinen. Doch eine aktuelle Studie aus Südkorea legt nahe, dass das Kauen von harten […]

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