RFK Jr. fordert Verbot von Lebensmittelfarben und bezeichnet Zucker als Gift

WASHINGTON / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In einem entschlossenen Schritt gegen die Nahrungsmittelindustrie hat Gesundheitsminister Robert F. Kennedy Jr. angekündigt, dass Zucker als Gift betrachtet werden sollte.

Robert F. Kennedy Jr., der Gesundheitsminister, hat seine Kampagne gegen die Nahrungsmittelindustrie intensiviert, indem er Zucker als Gift bezeichnete. Diese Aussage fiel während einer viel beachteten Pressekonferenz, bei der er auch erklärte, dass er mit großen Lebensmittelherstellern eine Vereinbarung getroffen habe, bis 2026 auf erdölbasierte Lebensmittelfarben zu verzichten. Obwohl kein Vertreter der Lebensmittelindustrie anwesend war und keine öffentliche Zustimmung zu Kennedys Forderungen vorliegt, hat die International Dairy Foods Association zugesagt, künstliche Farben in Milch, Käse und Joghurt, die an Schulen verkauft werden, bis zum Beginn des Schuljahres 2026 zu eliminieren. Kennedy und seine Berater behaupten jedoch, dass alle großen Lebensmittelhersteller und einige Fast-Food-Unternehmen die Behörde um Rat gebeten haben. “In vier Jahren werden die meisten dieser Produkte vom Markt verschwunden sein, oder Sie werden sie im Supermarkt erkennen”, sagte Kennedy. Kennedys Bestreben, die Lebensmittelhersteller dazu zu bringen, Farbstoffe aus ihren Produkten zu entfernen, ist sein erster Versuch einer umfassenden Reform der Lebensmittelindustrie, die er seit langem für die Vermarktung von stark verarbeiteten Lebensmitteln verantwortlich macht, die seiner Meinung nach die Amerikaner fettleibig machen und zu einer Vielzahl von Krankheiten beitragen, darunter Diabetes und Herzkrankheiten. Er verstärkte seine Kampagne mit der Bemerkung über Zucker und beklagte, dass Regierungsbehörden eine “riesige Menge Zucker” für Kinder empfehlen, “und es schadet ihnen, es macht sie süchtig und verändert ihre Geschmacksknospen.” Die Food and Drug Administration empfiehlt, dass zugesetzter Zucker – Zucker, der nicht natürlich in Lebensmitteln vorkommt, einschließlich Obst – nicht mehr als 10 Prozent der Ernährung von Kindern und Erwachsenen ausmachen sollte. “Zucker ist Gift”, sagte Kennedy, “und die Amerikaner müssen wissen, dass es Gift ist.” Kritiker von Kennedy sagen, dass sein Ziel, die Lebensmittelversorgung gesünder zu machen, zwar lobenswert ist, die Kürzungen bei den wissenschaftlichen Forschungsgeldern, gepaart mit erheblichen Personalabbau bei Behörden wie der FDA und den National Institutes of Health, jedoch seine Bemühungen behindern werden. Dieselben Personen, die die Lebensmittelindustrie überwachen, seien nun arbeitslos, so die Kritiker. Einige haben aus Frustration gekündigt. Der führende Ernährungswissenschaftler am NIH, Kevin Hall, trat kürzlich zurück und sagte, er werde zensiert. Jim Jones, der Leiter der Lebensmittelabteilung der FDA, trat letzten Monat zurück und erklärte, dass “indiskriminierte” Entlassungen es “fruchtlos” machen würden, weiterzumachen. “Ich habe mich darauf gefreut, an der Umsetzung der Agenda des Ministeriums zur Verbesserung der Gesundheit der Amerikaner durch die Reduzierung von ernährungsbedingten chronischen Krankheiten und Risiken durch Chemikalien in Lebensmitteln zu arbeiten”, schrieb Jones damals. Kennedy hielt seine Rede in der großen Halle des Gesundheitsministeriums auf einer Bühne voller sogenannter MAHA-Mütter – Frauen, die seine “Make America Healthy Again”-Bewegung antreiben – und ihrer Kinder. Er wurde begleitet von Dr. Marty Makary, dem FDA-Kommissar, Dr. Jay Bhattacharya, dem Direktor der National Institutes of Health, und republikanischen Führern von Staaten, die sich seiner MAHA-Bewegung angeschlossen haben, darunter der Gouverneur von West Virginia, der kürzlich ein Gesetz unterzeichnet hat, das Farbstoffe in den meisten Lebensmitteln verbietet. Dr. Makary sagte, er erwarte die Zusammenarbeit der Lebensmittelhersteller. “Mit Honig gewinnt man mehr Bienen als mit Feuer”, sagte Dr. Makary und fügte hinzu: “Ich glaube an Liebe, und lassen Sie uns freundlich beginnen und sehen, ob wir dies ohne gesetzliche oder regulatorische Änderungen erreichen können.”

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