NEW YORK / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Starbucks plant eine umfassende Reduzierung seines Getränkeangebots, um sich stärker auf beliebtere Produkte zu konzentrieren.
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Starbucks, der weltweit bekannte Kaffeeriese, hat angekündigt, sein Menü zu straffen, indem er einige der weniger beliebten Getränke aus dem Sortiment nimmt. Diese Entscheidung fällt im Rahmen einer breiteren Umstrukturierung des Unternehmens, die darauf abzielt, die Effizienz zu steigern und den Fokus auf die beliebtesten Produkte zu legen. Ab dem 4. März werden mehrere Getränke, darunter verschiedene Frappuccino-Varianten, der Royal English Breakfast Latte und die Weiße Heiße Schokolade, nicht mehr erhältlich sein. Starbucks begründet diesen Schritt damit, dass diese Getränke entweder selten bestellt werden, komplex in der Zubereitung sind oder anderen bereits bestehenden Getränken ähneln. Durch die Reduzierung des Angebots will das Unternehmen die Wartezeiten verkürzen, die Konsistenz verbessern und Raum für Innovationen schaffen. In diesem Zusammenhang plant Starbucks, neue Produkte und saisonale Spezialitäten einzuführen, wie das kürzlich vorgestellte Cortado-Getränk und ein neues ‘Iced Cherry Chai’, das im Frühjahr auf den Markt kommen soll. Diese Änderungen erfolgen inmitten einer globalen Umstrukturierung, bei der auch 1.100 Stellen im Unternehmensbereich abgebaut werden sollen. CEO Brian Niccol, der im August die Leitung übernommen hat, betont die Notwendigkeit, effizienter zu arbeiten. Neben den aktuellen Kürzungen plant Starbucks, bis zum Ende des Geschäftsjahres 2025 in den USA etwa 30 % seines Getränke- und Speiseangebots zu reduzieren. Die Liste der Getränke, die ab dem 4. März nicht mehr verfügbar sein werden, umfasst unter anderem den Iced Matcha Lemonade, den Espresso Frappuccino und den Caffè Vanilla Frappuccino. Diese strategische Neuausrichtung könnte auch Auswirkungen auf die Konkurrenz haben, da Starbucks versucht, seine Marktstellung durch ein fokussierteres Angebot zu stärken. Experten sehen in dieser Maßnahme einen Versuch, die Marke zu modernisieren und auf sich ändernde Konsumgewohnheiten zu reagieren. Die Reduzierung des Menüs könnte auch als Chance für neue Produktentwicklungen dienen, die den sich wandelnden Vorlieben der Kunden besser entsprechen. Die kommenden Monate werden zeigen, wie sich diese Veränderungen auf die Kundenzufriedenheit und die Marktposition von Starbucks auswirken werden.
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