SPARTANBURG / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die bekannte Restaurantkette Denny’s sieht sich gezwungen, weitere Filialen zu schließen, da die anhaltende Inflation und die Auswirkungen der Vogelgrippe die Branche belasten.
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Die Restaurantkette Denny’s, die seit 72 Jahren besteht, steht vor der Herausforderung, fast 30 weitere Filialen zu schließen, als ursprünglich geplant. Diese Entscheidung fällt inmitten einer wirtschaftlich angespannten Lage, die durch anhaltende Inflation und die Auswirkungen der Vogelgrippe verschärft wird. Der Finanzchef von Denny’s, Robert Verostek, erklärte kürzlich in einem Gespräch mit Investoren, dass bis zu 90 Restaurants in diesem Jahr geschlossen werden könnten.
Bereits im Oktober hatte Denny’s angekündigt, 150 seiner knapp 1.500 Standorte in den USA zu schließen. Letztes Jahr wurden bereits 88 Filialen geschlossen. Die neue Schätzung könnte die Gesamtzahl der Schließungen auf 178 erhöhen. Kelli Valade, CEO von Denny’s, betonte, dass es bei einer etablierten Marke wie Denny’s natürlich sei, dass sich Handelsgebiete im Laufe der Zeit verändern.
Die Schließung von Filialen mit geringem Umsatzvolumen soll den Cashflow der Franchise-Nehmer verbessern und ihnen ermöglichen, in Initiativen zu investieren, die den Kundenverkehr erhöhen, wie das bewährte Renovierungsprogramm von Denny’s. Welche Standorte konkret betroffen sind, wurde nicht bekannt gegeben.
Trotz der Schließungen plant das Unternehmen, zwischen 25 und 40 neue Restaurants zu eröffnen, von denen etwa die Hälfte Denny’s-Standorte sein werden. Die anderen werden Filialen von Keke’s Breakfast Cafe sein, das Denny’s im Jahr 2022 übernommen hat.
Die Inflation, die im Januar wieder anstieg, belastet die Verkaufszahlen. Laut dem Bureau of Labor Statistics stieg der Verbraucherpreisindex auf 3 %. Auch extreme Wetterbedingungen, wie die verheerenden Waldbrände in Kalifornien und starke Schneestürme in den USA, beeinträchtigten die Umsätze.
Zusätzlich hat ein landesweiter Ausbruch der Vogelgrippe einige Ketten, insbesondere Frühstücksrestaurants, dazu gezwungen, ihre Menüpreise zu erhöhen, da Eierknappheit die Preise in die Höhe treibt. Der Preis für Eier stieg im letzten Monat um 15,2 %, der größte Anstieg seit Juni 2015.
Der Konkurrent Waffle House hat kürzlich einen Aufschlag von 50 Cent pro Ei angekündigt, um die steigenden Kosten auszugleichen. Denny’s arbeitet eng mit seinen Lieferanten zusammen, um Störungen so gering wie möglich zu halten, so Verostek.
Die globale Kette, die aus einem Kaffee- und Donut-Shop in Lakewood, Kalifornien, hervorging, der 1953 eröffnet wurde, steht vor einer ungewissen Zukunft, da wirtschaftliche und klimatische Herausforderungen die Branche weiterhin belasten.
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